[狐狸是什么东西]狐狸属食肉目犬科，狐、狸是两种动物，狐是肉食性动物，主要以鼠类、鱼、蛙、蚌、虾、蟹、蚯蚓、鸟类及其卵、昆虫以及健康动物的尸体为食。在人工饲养条件下，以配使饲料为主，在重要...+阅读

墨鱼是动物 在浩瀚的东海，生长着这样一种生物，它象鱼类一样遨游，但并不属于鱼类，人们习惯称它为“墨鱼”，也叫它为“乌贼”或“乌鱼则”。它是我国著名的海产品之一，在浙江，和大黄鱼、小黄鱼、带鱼统称为“四大经济鱼类”，深受广大消费者喜爱。 墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼干和绿豆干煨汤食用起到明目降火等保健作用；“乌贼板”学名叫“乌贼骨”，又是中医上常用的药材，称“海螵蛸”。然而，大名鼎鼎的“墨鱼”，似鱼非鱼，没有鱼类的基本特征（如骨骼、鳞、鳍等），为何又称其为“鱼”呢？它究竟归属于哪一类呢？让我们从生物分类学的角度去观察就自然明白。我们的生物学家、水产专家将其归属于贝类。

讲到这里，人们不禁要问，它也不象通常所见的贝类呀？如泥蚶、缢蛏、文蛤、贻贝、鲍鱼、螺丝等，外边都有或单或双的贝壳，这些贝类的外貌与它大相径庭，它应该属于“四不象”，无类可归啊！别急，请继续往下看。 墨鱼是一种大型的肉食性软体动物，之所以与普通的贝类不象，有其生存的演变过程。习见的贝类，由于背着重重的贝壳，或埋栖在滩涂里，或匍匐在岩礁上，或用足丝附着于固着物上，守株待兔式地滤食着细小的浮游动植物，活动范围很小，移动速度很慢；而墨鱼为了主动出击掠取高营养食物，需要更大的活动空间，因而经过漫长的演化过程，外型有了很大的变化。为了适应游泳，它的身体渐呈卵圆形、腹背扁；贝壳退化成一个石灰质的小舟板，被越来越发达的外套膜所包裹，形成胴部；作快速运动时，没有鱼类尾鳍的摆动功能，就利用液压原理，把吸进的水经嘴巴喷射出一道水柱，借以推动身体前进，瞬间游动速度可超过普通鱼类；特别是遇到敌害时，不但象火箭似地作反向逃离运动，还会施放“烟幕弹”，从墨囊里喷出“墨汁”，制造屏障，迷惑对方，然后逃之夭夭；并且，“墨汁”中含有毒素，可以用来麻痹敌害，起到较强的御敌效果。

不过，这种“墨汁”需要储积相当长的时间，所以墨鱼非到万分危急时刻，是不肯轻易喷放“墨汁”的。平时，墨鱼在漫游时，一般靠两侧肉翼和头部腕足作正向运动，它既是“双向运动者”，又是“反向短跑健将”。你说怪异不？ 由于它象鱼类一样游泳，且腹腔里藏有墨囊，所以沿海渔民把它叫做“墨鱼”，这是它的俗名；而它在分类学上归于贝类，是有科学依据的。贝类的基本结构是：身体柔软，不分节或假分节，通常由头部、足部、躯干部（内脏囊）、外套膜、贝壳五部分组成；除瓣鳃纲外，口腔内有颚片和齿舌；神经系统包括神经节、神经索和一个围绕食道的神经环；体腔退缩为围心腔。据此，墨鱼当然是贝类，它属软体动物门，头足纲，十腕目，乌贼科。它有三个属（金乌贼属：有金乌贼等9个种；无针乌贼属：我国只有曼氏无针乌贼一个种，浙江产量最多；后乌贼属：有图氏后乌贼）。

我们温州群众所指的“墨鱼”或叫“乌贼”，大多是东海主产的“曼氏无针乌贼”和“金乌贼”两个种，这才是它们的“尊姓大名”。两者的外形差别不大，主要差别是：前者胴部卵圆形，稍瘦，无骨针，干制品叫“螟虫甫鲞”；后者有骨针，干制品叫“乌贼干”。

墨鱼干怎么吃？

墨鱼骨是不吃的~都丢掉。墨鱼干可以水发后与土鸡或母鸡炖煮。味道鲜美~也可以爆炒~做墨鱼卷等等……告诉你个墨鱼鸡汤吧~首先~水发墨鱼3~4只（喜欢多放2只也无所谓），土鸡或老母鸡1只约3斤，姜葱蒜适量，油盐酱醋家中必备我就不啰嗦了。将水发好的墨鱼干洗净去骨（墨鱼头上有一颗很硬的东西那是它的嘴巴~一样要取出来，为了保险起见~墨鱼头就是墨鱼须中间~你会看到1个圆圈，那个硬东西就在那把它取出来）~将鱿鱼去骨后再用凉水冲洗干净，将墨鱼切块~墨鱼须切条备用。将老母鸡或土鸡切块（可以在买鸡时让人帮你切好，还有~选鸡时尽量挑肥鸡~这样炖出来的鸡汤才香。），冷水下锅~水要没过鸡肉3~4厘米~如果是高压锅的话就只用没过鸡肉约2厘米就可以了。将水烧开并撇去血泡后下墨鱼块并转小火煲煮至鸡肉墨鱼软烂即可加盐~糖~耗油（两广人吃菜喜欢放糖调味~如果你不喜欢可以不放）调味出锅即可。

这个墨鱼鸡汤有一样非常值得注意~就是它除了盐之外其他的调料几乎没放~千万不要乱放东西~不然影响鸡汤的味道~因为此鸡汤中有墨鱼干的关系可能与其他的鸡汤味道有所不同。我在看美食网上见到一句话“不是好的动机就有好的结果。不是好的东西堆积在一起就更好。烹饪一道菜就象人的生活，重要的是在合适的时间以合适的方式做合适的事情。”慢慢品味吧！...

以下为关联文档：

牛腩是什么东西1，牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，以新鲜黄牛的牛腩为好。 2， 牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口...

墨鱼的口忌是什么什么时候不能吃墨鱼的禁忌人群： 1.脾胃虚寒的人应少吃墨鱼。 2.高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食墨鱼。 3.患有湿疹、舟山海鲜、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病等...

菱角是什么东西菱角又名水栗、菱实，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后食用，亦熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。味甘、平、无毒。具有利尿...

番茄是什么东西名 字 拉丁语学名：Solanum lycopersicum 英语名字 ：Tomato, love apple（与lovepea,lovehaohao同属） 别名： 臭柿、西番柿、西红柿、柑仔蜜、洋柿子、番李子、火柿子 科 属 域： 真核...

蓝牙是什么东西什么是蓝牙： 蓝牙是一种低成本大容量的短距离无线通信规范。蓝牙笔记本电脑，就是具有蓝牙无线通信功能的笔记本电脑。蓝牙这个名字还有一段传奇故事呢。公元10世纪，北欧诸侯争...

外汇是什么东西外汇是国际贸易的产物，是国际贸易清偿的支付手段。外汇（Foreign Exchange）即国外汇兑，“汇”是货币异地转移，“兑”是货币之间进行转换，从动态上讲，外汇就是把一国货币转换成另一国...

什么是什么东西什么 shénme 1.表示询问某人、某物或某事的本身或性质，例： 你从那里得到了什么消息 2.表示询问某物或某事的情况，例： 告诉我你在找什么 3.虚指，表示不肯定的事物，例： 闻到一种什么...

什么是什么东西啊天翼手机本质就是cdma手机，只是在cdma手机内集成了中国电信的“号码百事通”“互联星空”等增值业务。也就是中国电信定制的cdma手机。这是中国电信接手cdma网络业务后，为了体...

声是什么东西？声是什么东西？拼音：shēng 部首：士，部外笔画：4，总笔画：7 五笔86&98:FNR 仓颉：GAH 笔顺编号：1215213 四角号码：40207 UniCode:CJK 统一汉字 U+58F0 基本字义 ● 声 shēngㄕㄥˉ ◎ 物...