[全麦核桃面包怎么做]全麦核桃面包 原料：全麦粉50g、高粉150g、红糖15g、盐4g、干酵母2.5g、牛奶125ml、黄油20g、核桃仁35g。 做法： 1、后油法将面团搅拌至扩展阶段后加入核桃仁混合均匀即可 2、...+阅读
最好买个面包机，下面是用烤箱的做法 豆沙面包 材料：水、面包面粉、盐、酵母、砂糖、奶油、面包助发粉、豆沙馅。 准备：一双干净有力的手、一颗温暖、追求自我的轻松心情、不锈钢盆一个、打蛋器、烘烤箱。 1.做面团，先将面粉筛过，将水与奶粉用搅拌器拌匀，取一干净钢盆依序将奶水、糖、盐、面粉、酵母粉置入，用手拌匀成团，将面团移至工作台上由内往外揉到光滑，最后加入所需的奶油，将面团揉至光滑。 2.将面团揉搓至薄饼状，将做好的豆沙馅包入。 3.将包入馅的面团揉搓至扁长状，做好花样，刻上划痕。 4.放置发酵一个小时左右，发酵完后放入烘烤箱，约13-17分钟（60克面团）烤焙时间也要视面团大小而定。颜色金黄，手触有弹性就可以了。
面包怎么做？
微波炉做面包 材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 用微波炉做蛋糕 准备的材料： 低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕 然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 接着开始打蛋白了。先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打，一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。蛋白一定要打到半胶质的样子，即是不会再流动。 然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。完全搅拌均匀后。（正确的搅拌方法是，上下或者左右搅拌，动作不要过猛）。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器…… 注意，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来，然后就可以进微波炉了！想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力，5分钟左右。5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。 完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！ 想要做什么造型的，可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切开来吃。 另外，做的时候还可以在里面加一些葡萄干
谁知道在家烤面包的制作方法呀
材料：面粉 80g ，泡打粉 5g ，鸡蛋 2只， 牛奶 80ml ，白糖 80g， 油 少许（面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉） 步骤：1。面粉和泡打粉混合好。 2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡 3。把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 4。开始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打…… ，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才可以。 这个好像叫做干性发泡。（我没有打蛋器，连手动的也没有，我就用三根筷子，5分种已经可以看出效果了，8-10分钟就足够好了） 5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
6。 完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间。） 7。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。 8。然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，4分钟左右。 4分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。 9。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就行了
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全麦核桃面包怎么做呢配方：高筋面粉1 500克， 全麦粉500克，酵母25克， 改良剂65克，乙基麦芽粉 10克，清水1300克，食盐 44克，核桃仁适量。 制作指导：入炉烘烤时，按 蒸气开关2~ 8秒。 制作时间：约180分钟 [做法]...
全麦核桃提子面包怎么做材料 水（牛奶）45ml、鸡蛋3个、奶油100ml、细砂糖100ml、盐1/2茶匙、高筋面粉1杯、全麦面粉1杯、苏打粉1/2茶匙、酵母粉3茶匙、碎核桃1/4杯、葡萄干1/4杯 做法1、先按照配方的...
核桃面包怎么做核桃面包的做法主料2人份高筋面粉200克核桃60克橄榄油5克精盐2克白糖15克辅料清水120克酵母5克核桃面包步骤1核桃仁先用烤箱140度上下火烤5分钟。然后压碎随便切几下步骤2面包机内放入高筋...
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面包怎么做比较好吃懒人面包就是不用揉出手套膜，就能制作完成一款好吃柔软拉丝的面包。晚上和好面，放到冰箱里发酵一个晚上让面筋自然形成，第二天早上直接做就可以，这样做出来的面包，比外面卖的都好...
佛卡夏面包怎么做佛卡夏 面团部分：高筋面粉： 350g土豆泥： 50g盐：5g酵母： 5g水： 240g橄榄油（混合在面团中）： 40g 装饰部分：橄榄油（涂抹在面团上）： 40g普罗旺斯香草或迷迭香 ： 适量小番茄： 150g制作流程1 / 将...
怎么做简单好吃的面包材料 富强粉 鸡蛋 酵母 糖 盐 水 玉米油 做法 1、和面：前6种材料和成面团，加油揉匀，醒发至2倍； 2、做型：面团揉出空气放置10分钟。擀成薄片，刷一层油，切成长方块，具体大小看模具，长方...
怎么最简单做面包最简单的面包。 [配料] 高筋面粉140克，水80克，细砂糖20克，黄油15克，鸡蛋液10克，盐1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺，火腿肠5根 表面：黑芝麻少许 全蛋液适量刷表面 [烘培]15分左右 180度...
蛋糕怎么做19云彩面包蛋糕怎么做19云彩面包，来不及发生就算了全文：蛋糕的做法 1. 蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态 2. 蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速...
