[豆腐怎么做好吃红烧豆腐的家常做法]制作食材 豆腐300克，胡萝卜30克，木耳30克，甜豆荚30克，蒜苗10克，红辣椒1个，生姜1小块，大蒜1瓣，淀粉适量， 调料 食用油30克，香油1小匙，蚝油1小匙，高汤2大匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精小匙， 制...+阅读

麻婆豆腐

烹调类别：炒 菜系：川菜

食材类别：豆制品 味道：麻辣

适宜季节：夏

色香味： 味麻辣

主料：

牛肉末（或猪肉末）（65克）。

辅料：葱末（4克）、辣油（4克）、豆豉（10克）、花椒粉、大蒜末、酱油、嫩豆腐（200克）、辣椒粉、精盐、鸡汤（130克）、菱粉、黄酒。

制作：

1）先将嫩豆腐切成3分斜方块，用滚水煮二分钟，以去除石膏味，沥干水分；

2）另起旺猪油锅，将牛肉末和豆瓣酱一起炒；

3）再放辣椒粉、酱油、豆豉、辣油、黄酒、盐、蒜末，炒到入味；

4）再放豆腐和鸡汤100克，用小火焖成浓汁；

2）再加菱粉收一下，放葱末、花椒粉、味精

以下为关联文档：

豆腐怎么做好吃菜豆腐的家常做法食材 主料 豆腐 500g 猪肉 40g 辅料 油 适量 生抽 10ml 白糖 1g 郫县豆瓣酱 15g 豆豉酱 10g 盐 适量 水淀粉 适量 葱 适量 花椒粉 2g 姜 适量 步骤 1.准备好所有的食材。 2....

豆腐圆子咋做呢豆腐元子怎样做才好吃呢豆腐圆子 【主料辅料】 豆腐10 块。。。100 克精盐。。。。。2 克糯米。。。。。150 克酱油。。。。。10 克猪五花肉。。。200 克葱花。。。。。25 克净鱼肉。。。。100 克...

小白菜豆腐怎样做好吃主料水豆腐300克小白菜300克辅料油适量盐适量姜适量鸡精适量 步骤 小白菜炒豆腐的做法步骤11.小白菜洗净控水 小白菜炒豆腐的做法步骤22.豆腐切块备用 小白菜炒豆腐的做法步...

鱼肉炖豆腐怎样做才好吃鱼肉炖豆腐着法 1.选取2斤多的活草鱼一条，请鱼档代为宰杀好，拿回家后只需里外冲洗干净即可 2.用锋利的刀将鱼去头尾，只取鱼身，先切成1.5cm——2cm宽的鱼块 3.再将每个鱼块一分为...

尖椒豆腐皮怎样做才好吃的做法尖椒豆皮步骤1 尖椒豆皮的做法大全 尖椒和豆皮切菱形块 步骤2 尖椒豆皮的做法图解 油锅炒葱花和辣椒 步骤3 加入少许酱油，酱油在豆皮之前加，是为了豆皮的颜色不要太深 步骤4...

怎样做好吃的凉拌豆腐用料 豆腐 一盒 尖椒 一个 大蒜 一瓣 小米椒 2个 葱 适量 生抽 一勺 油 适量 凉拌豆腐的做法 备料：一盒豆腐，尖椒，干辣椒，葱，大蒜 豆腐打开，划成小方块，尖椒切段，大蒜，干辣椒，葱切末...

怎样做出来的鸡血豆腐汤才好吃鸡血豆腐汤 用料：豆腐50克，熟鸡血25克，鸡蛋半个，瘦内、熟胡萝卜、水发木耳、鲜汤、香油、酱油、精盐、料酒、葱花、水淀粉各少许。 制法： 1。将熟鸡血切成细条。 2。瘦肉切丝。 3...

草鱼炖豆腐怎么做好吃草鱼炖豆腐的家常做主料 草鱼 1000克 豆腐 150克 辅料 葱姜蒜 适量 酱油和醋 适量 色拉油 适量 大料和花椒 适量 料酒 适量 步骤 1.准备好葱，姜，蒜，大料（其于调料就不拍照片了） 2.鱼洗净改刀 3.锅烧...

在家里怎样做草鱼豆腐才好吃草鱼豆腐汤原料：草鱼1条（约500克），豆腐50克，青蒜10克，成雪里蕻10克，料酒、酱油、白糖、熟猪油、鸡汤各适量。草鱼豆腐汤的做法：①将草鱼去鳞、鳃和内脏后洗净，切成3段。雪里蕻洗净切...