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在家里怎样做草鱼豆腐才好吃

02月21日 编辑 39baobao.com

[豆腐圆子咋做呢豆腐元子怎样做才好吃呢]豆腐圆子 【主料辅料】 豆腐10 块。。。100 克精盐。。。。。2 克糯米。。。。。150 克酱油。。。。。10 克猪五花肉。。。200 克葱花。。。。。25 克净鱼肉。。。。100 克...+阅读

草鱼豆腐汤原料:草鱼1条(约500克),豆腐50克,青蒜10克,成雪里蕻10克,料酒、酱油、白糖、熟猪油、鸡汤各适量。草鱼豆腐汤的做法:①将草鱼去鳞、鳃和内脏后洗净,切成3段。雪里蕻洗净切成小段。②豆腐切成长约1厘米方块。青蒜洗净后切成段。③锅内加入猪油,烧热,把鱼、雪里蕻放入,再加入料酒、酱油、白糖和鸡汤烧煮,至鱼煮熟。放入豆腐,把汤烧开后,改文火焖烧几分钟,待豆腐浮起,放人青蒜和熟猪油即成。草鱼豆腐汤草鱼豆腐汤功效:此汤菜中草鱼具有补中、利水、平肝、祛风的作用。配以清热利尿,益气宽中,性味甘寒的高蛋白之品豆腐,重在补中调胃、利水消肿的功效。提示:此汤菜中含有较高的钙、镁盐物质,对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用。常用于冠心病,血脂较高以及小儿发育不良等症。亦可治疗水肿、肺结核、产后乳少等疾患。

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