[油炸大对虾怎么做好吃油炸大对虾的家常做法]用料 对虾 若干 料酒 三勺 糖 生抽 淀粉 蒜末 十分钟做好吃的红烧对虾的做法 对虾洗净剪开后备拔掉后面的肠子 锅内小火热油,把洗净的虾放进去正反煎一分钟,要小火,不要煎太久...+阅读
原料:小肋骨排、青蒜苗半斤、老干妈香辣酱一瓶(超市有售),大料、花椒、盐各少许。 ·做法: 1.买排骨时尽量把排骨剁成比较小的块(炒得时候才能入味),先把排骨用水冒一下,去掉血水和腥味; 2.把用水冒过的排骨捞出来,重新倒入热水小火炖熟,骨肉不分离最佳,否则影响卖相,这次可在炖锅中放入花椒、大料、姜片少许以去除排骨的荤腥味; 3.把炖熟的排骨捞出,炒锅烧热放少许油(因辣酱中本身有油),少许青蒜苗爆香,若口味浓重者可在炝锅前把花椒和辣椒爆出味沥出,再倒入香辣酱(辣酱较辣,可根据个人口味调节)爆出香味,倒入排骨翻炒片刻让辣酱的味道全部入到排骨中,辣酱本身有咸味加少许盐即可,快出锅时放入切成段的青蒜苗若干,爆出蒜苗的香味盛盘即可。
以下为关联文档:
红烧排骨山药的做法红烧排骨山药怎么做好吃主料 排骨500克 山药200克 辅料 腐乳1块 黄豆酱1勺 八角1个 桂皮1小块 葱3段 蒜瓣2个 姜3片 老抽适量 料酒适量 红烧山药排骨的做法步骤 1. 山药洗净去皮,切滚刀块。切完泡淡...
糖醋排骨怎么做你想要做得好吃的糖醋排骨,就按照下述方法来做吧!(简便,易记,又好吃。) 糖醋排骨的做法: 主料:净排骨750克。 辅料:鸡汤500克,烹调油200克。 调料:葱、姜共40克,白糖50克,醋1+1/2汤匙,酱油...
排骨怎么做好吃一、海带结炖排骨 原料:排骨700克—800克,干海带20根左右,萝卜600克,盐、酱油和生姜适量。 做法:1.将排骨用热水淋洗一遍,然后放进锅里,加水到差不多盖住排骨,点火烧开后将汤水倒掉...
排骨米饭怎么做???排骨米饭做法 主料:剁成块的大排、小排、肋排等。 配料:姜、葱、白糖、酱油、盐、白酒、鸡精(或味精)、八角(茴香)。 步骤: 一、先淘米,第一遍淘米水浇花,第二遍第三遍淘米水单独放一...
玉米排骨焖饭的做法玉米排骨焖饭怎么做好吃食材 主料 排骨 250克 大米 250克 玉米 适量 辅料 盐 少许 料酒 适量 生姜 适量 酱油 适量 生抽 适量 花生油 适量 步骤 1.准备好排骨,玉米,生姜 2.用清水泡排骨5分钟,去掉血水...
怎么做糖醋排骨猪排骨250克,花椒盐3克,淀粉30克,味精、白糖、醋、酱、料酒、熟猪油各适量。 1。将排骨洗净,切成长5厘米、宽2厘米左右的肉条,用少量味精、酱油、料酒及 部分淀粉调匀,拌好,腌渍一...
糖醋排骨家常做法正宗糖醋排骨怎么做材料: 小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖,色泽更加诱人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2个、葱段、姜片各适量、盐(可不放,随意)1小匙。 做法: 1。汤锅注入...
油炸过的猪皮怎么做凉菜材料:生猪皮300g、植物油50ml。 做法: 1、生猪皮清洗干净后放入清水锅里,大火煮开后改小火煮制猪皮变厚变色。捞出煮好的猪皮,晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂。 2、把处理干净油...
油炸甜花生米怎么做油炸甜花生米的做法如下: 做法: 1.鸡蛋打散倒入花生米拌匀。回 2.白糖,面粉放入一个大盒内拌匀。 3.放入裹好蛋液的花生米。 4.左右晃动盒子,让花生米裹匀粉类。 5.炒锅倒花生...