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食材明细
面粉300g
酵母粉2g
黑芝麻酱适量
黑芝麻酱烧饼的做法步骤
1
面粉加酵母粉水和成面团饧50分钟
2
饧发好的面团(不用全发半发面状态即可)
3
把面团分两块先取其中一份擀成大圆片,均匀的抹上黑芝麻酱(酱里有盐的)
4
卷起来切段
5
两个一组上下重叠中间压一下,抓住两端反方向扭转
6
把接口处捏紧
7
预热电饼铛放上生胚按扁
8
烙至两面焦黄烙熟即成
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