[世界十大垃圾食品]一、腌制类食品 代表：酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉…… 二、油炸类食物 代表：油条、油饼、薯片…… 三、加工肉类食品 代表：熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠…… 四、汽水、可乐类饮料...+阅读

《食品工业基本术语》对食品的定义：可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品、半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。 《食品卫生法》对“食品”的法律定义：各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。 从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到：所生产食品的原料、食品原料种植、养殖过程接触的物质和环境、食品的添加物质、所有直接或间接接触食品的包装材料、设施以及影响食品原有品质的环境。 在进出口食品检验检疫管理工作中，通常还把“其他与食品有关的物品”列入食品的管理范畴。 按照《中华人民共和国食品卫生法》第43条和《食品添加剂卫生管理办法》第28条，以及《食品营养强化剂卫生管理办法》第2条，中国对食品添加剂和食品强化剂分别定义为：食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或者人工合成物质，属于天然营养素范围的食品添加剂。 食品营养强化剂是指为增强营养成份而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂。

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十大垃圾食品？世界卫生组织（WHO）公布的全球十大垃圾食物 世界十大垃圾食物是我们肥胖的罪魁祸首，也是造成健康问题的重大因素，为了健康与身材请大家远离垃圾食品。 一、油炸类食品 1、导致心...

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食品工程原理和食品加工原理的区别主要区别有以下几方面： (1)食品工程是粮食、油料加工，食品制造和饮料制造等工程技术领域的总称。 主要包含食品、生物技术行业生产过程中流体流动及输送、典型分离技术、气流...

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食品添加剂到底是个什么玩意儿食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化剂。按照GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品...