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大银鱼怎么做好吃糖醋大银鱼的家常做法

01月31日 编辑 39baobao.com

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糖醋大银鱼的家常做法

材料

笋干丝300公克,福菜100公克,鸡油100公克,蒜片10公克,干辣椒2支,水800㏄,糖13公克,盐10公克,鸡粉5公克,酱油18㏄

做法

1.笋干丝先以上述的「笋干丝事前处理」处理后沥干水分;福菜洗净沥干切段,备用。

2.热一锅,放入鸡油再放入蒜片炸香,加入作法1的笋干丝、福菜段、干辣椒拌炒一下。

3.再加入水及所有调味料煮至沸腾,转中小火继续煮约90分钟至笋干丝入味即可。

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