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有啊，很简单。

要看你喜欢那种吃法。我就简单介绍一种吧，比较常见的，味道又好。

鸡蛋肉丝酱面

食材：面，肉丝（各种都行，主要看个人喜好，现就以猪肉丝为例），胡萝卜，酱油，食用油，盐。

第一种，是在我家乡经常可以看到的。

1.把煮透的面放入凉开水中（不直接放入冷生水中，防止不卫生引起肠胃问题），这样的面能变凉又有劲道，凉好之后捞起备用。

2.做酱。再热锅中倒入适量食用油，8分热时，倒入切好的肉丝，胡萝卜丝炒到5分熟，在打如鸡蛋，快炒至8分熟，加入一些水和酱油，煮沸一会，最后加盐调味即可。

注意：由于本人不爱吃加太多调料的食物，因此没加什么东东。各位可按自己的喜好再加，而且这个酱由于有胡萝卜，已有天然的香甜，十分美味了。

3，把酱放入面中搅拌均匀即可。

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