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步骤

家常溜肉片的做法步骤11.瘦肉切片，用料架，胡椒粉，盐，淀粉，腌制五分钟

家常溜肉片的做法步骤22.胡萝卜洗净去皮，黄瓜洗净

家常溜肉片的做法步骤33.切成大小一样的方片

家常溜肉片的做法步骤44.腌制好的肉片下入烧热的油锅炸一下

家常溜肉片的做法步骤55.捞出

家常溜肉片的做法步骤66.再从新下入油锅复炸一次捞出备用

家常溜肉片的做法步骤77.淀粉加水，生抽，老抽，蚝油，调一碗料汁

家常溜肉片的做法步骤88.红辣椒切碎 葱花切碎

家常溜肉片的做法步骤99.就着刚才的油锅下入辣椒微微炒香

家常溜肉片的做法步骤1010.再把葱花放进去 炒香

家常溜肉片的做法步骤1111.加入胡萝卜片翻炒

家常溜肉片的做法步骤1212.胡萝卜变色放入炸好的肉片翻炒

家常溜肉片的做法步骤1313.下入调好的碗汁，翻炒均匀

家常溜肉片的做法步骤1414.最后下入黄瓜片，

家常溜肉片的做法步骤1515.如果锅里干可以少放点水，把黄瓜炒一下就可以出锅了

家常溜肉片的做法步骤1616.味道很棒的哦！

小贴士

我炸肉片的时候油有点少，肉片都沾锅了。。 亲们做的话可以多放点油，反正以后也可以用的 。。

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