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正宗的糖醋里脊怎么做

01月17日 编辑 39baobao.com

[糖醋排骨的做法大全]菜谱名称:糖醋排骨1 制作主料:猪小排 制作辅料:盐,葱,姜,料酒,生抽,老抽,米醋,白糖 制作步骤: 1.将肋排切成4cm长的小块,放入大碗中,调入料酒,1汤匙生抽搅匀后,盖上盖子,或保鲜膜,腌制20分钟...+阅读

糖醋里脊的做法:原料: 猪里脊300克 调料:鸡蛋清1只,水淀粉50克,豆油50克,花生油1000克(实耗50克),大葱末3克,生姜末2克,料酒15克,酱油5克,白糖100克,醋75克,芝麻油15克,味精2克。 糖醋里脊的做法:

1、将猪里脊洗净,去筋膜,切成4厘米长,5毫米宽的条,放入瓷碗内,加入鸡蛋清、水淀粉、精盐搅拌均匀,上浆。

2、取小瓷碗放入盐、糖、醋、黄酒、葱姜末、水淀粉调成糖醋汁。

3、炒锅烧热,放入花生油,烧至八成热,逐个投入里脊条,炸成牙黄色时,倒入漏勺,沥去油,余油倒入油罐。

4、原炒锅烧热,放入豆油,烧五成热,倒入糖醋汁,打成薄芡,投入里脊条,翻炒几下,淋入芝麻油,出锅,装盘,即可。

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糖醋排骨怎么做的糖醋排骨的做法详细介绍 菜系及功效: 湘菜 糖醋排骨的制作材料: 主料:猪排500克,面粉50克,绍酒60克,酱油50克,糖90克,醋80克,葱段,生粉和香油各适量。 教您糖醋排骨怎么做,如何做糖醋排...

家常糖醋排骨怎么做排骨做法大全 原料小肋骨排、青蒜苗半斤、老干妈香辣酱一瓶(超市有售),大料、花椒、盐各少许 做法:1.买排骨时尽量把排骨剁成比较小的块(炒得时候才能入味),先把排骨用水冒一下,去掉...

糖醋排骨的做法大全糖醋排骨材料:小排,料酒,生抽,老抽,盐,味精,香醋,糖,芝麻。做法: 1、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。 2、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌...

糖醋排骨的最好做法糖醋小排骨 原料] 排骨400克。[调料] 黄酒10克,盐1克,老抽5克,糖75克,米醋40克,姜汁4克,干生粉10克,清油500克(实耗30克),汤200克。 [操作程序] 1.小排骨斩成2厘米见方的块放入盛器里,...

糖醋排骨怎么做呢糖醋排骨是四川一道很有名的凉菜,用的是炸收的烹饪方法,属于糖醋味型,琥珀油亮,干香滋润,甜酸醇厚,是一款极好的下酒菜或是开胃菜。 糖醋排骨做法 (一): 1、糖醋排骨之准备工作。 1斤...

糖醋排骨怎么做呀1》排骨的营养成份: 每100克排骨中含热能1000千焦、蛋白质17.4克、脂肪18.8克、钾272毫克、钠39毫克、钙4毫克、磷79毫克。 2》蒜香排骨 原料: 猪的肋骨大概在5厘米长左,蒜仔、...

糖醋里脊怎么做好吃糖醋里脊 原料: 里脊、鸡蛋、面粉(白面)、油、白糖。 做法: 1、猪里脊切片,用适量的盐、料酒、黑胡椒粉和味精抓匀并腌制5分钟; 腌制的里脊 2、用面粉和鸡蛋加点水打成均匀的面糊...

急求糖醋里脊的做法主料: 里脊肉200g 辅料: 鸡蛋1个 香葱 适量 生姜 适量 面粉 适量 淀粉 适量 花生油 200ml 盐适量 绍酒15g 醋25g 酱油25g 白糖25g 香油少许 芝麻适量 做法1、里脊肉切成条,加盐...

糖醋里脊的标准做法糖醋里脊的做法 - 糖醋里脊是最常见的家常菜之一,那么糖醋里脊怎么做呢?糖醋里脊的做法有很多种,在这里介绍最常用的糖醋里脊做法,详细的做法如下: 教你三种糖醋里脊的做法: 第一...

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