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使用甲基紫测饲料混合均匀度，以甲基紫为示踪物，混入饲料中，最后检测吸光度，计算吸光度的变异系数，我国行业法规《饲料企业生产许可条件》和《混合型饲料添加剂生产许可条件》明确规定，对于浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产企业，其混合机的混合均匀度变异系数不大于7%，而预混料饲料混合均匀度不大于5%。目前，变异系数（CV）值被用于表示饲料的混合均匀度，CV值小于5%说明混合均匀度非常好，介于5%~7%尚可接受，但当CV值大于7%时说明混合均匀度需改善，需对饲料生产过程中的投料、混合或打包进行调研和分析，以提高其均匀度。

以下是检测甲基紫测混合均匀度的具体操作步骤。

1 方法原理

本法以甲基紫色素﹙分析纯﹚作为示踪物，将其与添加剂一起加入，预先混合于饲料中，然后以比色法测定样品中甲基紫含量，以饲料中甲基紫含量的差异来反映饲料的混合均匀度，本法主要是适用于混合机和饲料加工工艺中混合均匀度的测试。

2 仪器

2.1分光光度计：有5 m m比色皿。

2.2标准筛：筛孔基本尺寸100um。

2. 2实验室常用仪器：玻璃棒、烧杯﹙100ml﹚、表面玻璃、定性滤纸﹙中性﹚。

3 试剂

3.1甲基紫（生物染色剂）

3.2无水乙醇（分析纯）

4 示踪物的制备与添加

将测定用的甲基紫混匀并充分研磨，使其全部过100 um标准筛，按照配合饲料成品量十万分之一的用量，即每500kg饲料中添加5g甲基紫，在加入添加剂的工段投入甲基紫。

5 样品的采集与制备

本法所需的样品系配合饲料成品，必须单独采制。

每一批饲料﹙500kg或300kg﹚中至少抽取10个有代表性的样品，每个样品的数量应以禽畜的平均一日采食量为准，即肉用仔鸡前期饲料取样50克，肉用仔鸡后期与产蛋鸡饲料取样100克，生长肥育猪饲料取样500克，样品的布点必须考虑各方位深度、袋数或料流的代表性，但是，每一个样品的必须由一点集中取样，取样时不得有任何的翻动或混合。

将上述每个样品编号并在化验室充分混匀，以四分法从中分取10克试样进行测定，对颗粒饲料与较粗的粉状饲料需将样品粉碎后再取试样。

6 测定步骤

称取试样10克（准确至0。0002克），放在100 ml的小烧杯中，加入30 ml无水乙醇，不时地加以搅拌，烧杯上盖一表面皿玻璃，30分钟后用滤纸过滤（定性滤纸，中速），以无水乙醇作空白调节零点。用分光光度计，以5m m比色皿在590nm的波长下测定滤液的吸光度。 以各次测定的吸光度值为X1、X2、X3。。。。。。X10，其平均值X，标准差S与变异系数CV按下式计算

变异系数CV(%)=S/ X*100 注意事项

(1) 同一批饲料的10个样品测定时应尽量保持操作的一致性，以保证测定值的稳定性和重复性。

(2) 配合饲料中若添加苜蓿粉，槐叶粉等含有色素的组分时，则不能用甲基紫法测定混合均匀度。

(3)、研制甲基紫时一定小心，做好密封防护工作，并应全部过100目标准筛；

(4)、取样前，一定要确保混合机切断电源，并有专人看管电源；

(5)、测定过程中，10个样品均应由同一人完成，减少操作误差；

(6)、取样前及取样过程中，不允许有任何翻动或混合。

资料来源：

文库、畜牧人才网

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