烤箱烤鱼的温度180℃，时间大概是20-30分钟。食材用料：鲤鱼一条，油适量，姜四十克，葱十克，烧烤酱适量，新奥尔良粉适量。 烤箱烤鱼的做法1.准备好一条鲤鱼，洗净在鱼身上划几个口子，两面都要划。2.用刷子，刷上一层盐。3.再刷一层烧烤酱，鱼肚子里也要刷。4.把葱姜准备好。5.把一片姜和一段葱塞进划分口子里。姜沫放在鱼肚子里，两面都要塞姜片。6.把塞的姜片放在盘子里，盖上保鲜膜腌五个小时以上。7.五个小时后，把姜片挑出，鱼洗净。8.在刷一层奥尔良烧烤粉，里外都要刷。9.把鱼肚子破开，把鱼以趴着的姿势放好，刷上一层油。10.烤箱180度预热，中层烤25分钟。11.烤箱到时间停后洒一层芝麻和葱花，放入烤箱，用余热把葱花和芝麻烤出香味。...