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养殖企业主要生产指标是什么

02月07日 编辑 39baobao.com

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编制水产养殖企业的生产计划,首要任务就是确定需 要考核的主要生产指标,制定作为指标基础的生产定额。 养殖企业考核的主要生产指标有:

(1)鱼产量:它反映企业在计划期内能生产和能上市 的鱼数量。它是以实物单位作尺度的。从生产量指标上 可以考核企业在计划期内总体生产状况。 从上市量指标 上可以考核企业在计划期内能提供给社会的鱼数量。计 算上市量时要从生产量中扣除需要继续饲养,在计划期内 暂不能或不宜上市的鱼。鱼总产量(千克)=养殖面积(公顷)x单位面积产量 (千克/公)鱼上市量(千克)=鱼总产量(千克)-返回鱼种量 (千克)

(2)鱼种配套:企业既要从生态效益考虑安排不同的 鱼品种进行混养、套养,又要从经济效益出发尽可能安排 特种鱼的生产。 鱼品种是反映企业鱼质量的重要指标之 一。优质的水产品种备受消费者青睐。销路比较畅通,价 格较高,经济效益好。企业搞好鱼种配套工作。

(3)养殖生产单位面积产量:它可简称为单位面积产 量或单产,是指单位养殖面积上平均可获得的鱼产量。它 反映企业在计划期内养殖水平的高低,衡量该企业的生产 质量。 它是从复合实物单位作尺度的。对这一指标的考 核有利于促使企业提高养殖水域的利用率,改进养殖方 式等。计算此指标时,首先,要注意它是从平面的面积单位 去反映水域的立体利用情况。随着水位高低的变化,养殖 面积变成时大时小的变量,因此计算面积时必须按常水位 时的标准面积为准。 其次,养殖面积是指企业全部养殖面 积,计算时应按照国家统计机关规定的统一标准执行,不 能各企业自行其是,导致该指标在同行业中缺乏可比性。 第三,计算产量时同样要计算毛产量与净产量。因为净产 量才能比较确切地反映养殖水域的单产水平。有利于企 业对前后时期或与其他养殖企业的单产水平进行对比。

(4)饵料配套:饵料费用支出在鱼成本中占有相当大 的比重。考核这个指标,对制订饵料需要量计划,比较各 种饵料的不同效果,平衡饵料供需关系,提高饲养管理水 平,保证鱼无公害养殖生产的顺利进行,降低鱼成本等方 面有重要的作用。但不同的饵料因其营养成分不同而其饵料系数不同;同一种饵料被不同种类、不同年龄的鱼消 耗时其饵料系数不同。 因此,计划饵料配套时要根据实际 情况进行计算。如此以外,养殖企业考核的主要生产指标中除上述外 还有:产值、质量、劳动生产率、一般性物资消耗、设备利 用、安全生产、成本、产卵率、孵化率、成活率、增长倍数等 指标。

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