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想吃什么就吃什么,只要吃得起! 普通家庭吃汉堡、牛排、水果、牛奶、面包、黄油、奶酪、沙拉、意大利通心面、麦当劳、肯德基、必胜客等快餐。 美国 美国人的饮食习惯是一日三餐。他们讲究吃的是否科学、营养,讲求效率和方便,一般不在食物精美细致上下工夫。早餐时间,一般在8时,内容较为简单,烤面包、麦片及咖啡,或者还有牛奶、煎饼。
午餐时间通常在中午12时至1时,有时还会再迟一点。午餐也比较简单。许多上班、上学人员从家中带饭莱,或是到快餐店买快餐,食物内容常常是三明治,汉堡包,再加一杯饮料。晚餐是美国人较为注重的一餐,在傍晚6时左右开始,常吃的主菜有牛排、炸鸡、火腿,再加蔬菜,主食有米饭或面条等。美国饮食努力的发展方向是向速食发展,他们的蔬菜大都生吃,营养不会损失,更主要的是省时间,现在他们还极力提倡把蔬菜挤成菜汁喝,他们都想把吃菜这一点工夫也挤出来作为他用。
到美国旅游的国人当然不必学美国人的样子,一块面包加几叶生菜就解决了一餐,但是美国人简单、方便、注重营养搭配的饮食方式,值得旅途中的人学习。游客在旅途中接触最多的恐怕是快餐店。快餐店主要出售的是汉堡包和热狗这类大众化食品,汉堡包是在切开的面包里夹上几片香肠,再放一把生菜,通常也有夹牛排和洋葱,营养丰富,味道也好;热狗是里面夹着香肠类似春卷的食品,单凭这个有诱惑力的名字,游客都应该试一试。
还有三明治和饮料,幸亏美国人发明了这些好东西,游客买了食物回到车上,食与行同时进行,两者都不误。 美国还有另一种餐馆,叫自助餐馆。柜台上摆放着琳琅满目的食品,冷热皆备,顾客自行拿着盘子取食物,然后到柜台付款。这种就餐方式对不识英语或不熟悉情况的游客很适宜,而且自助餐馆的食品较便宜,也不必给服务员付小费。
当然美国也有正式餐馆,而且规格和档次多种多样。多数正式餐馆有点菜、全餐和特餐之分,点菜时顾客可随意点要,内容有肉类、鱼类、蛋类和色拉。全餐有开胃食品、主菜、蔬菜、甜点心和饮料,顾客也可以只选用部分。特餐即份饭,包括用肉或鱼做的一道菜,另加蔬菜、色拉、面包和奶油,特餐最便宜。用餐后不要忘记给服务员小费,一般为总额的15%。
美国最好的中餐馆是中国人开的中餐馆,但是无论如何,这些中国菜是不可能地道的。
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