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教材分析：《香香的蔬菜》整个主题教学的第一个活动。活动旨在于帮助幼儿梳理和回忆生活中常见的几种蔬菜，在说说它们外形特征、味道、食用方式等的基础上，感知蔬菜的丰富多样性。
并通过从局部推断整体的智力游戏，全面唤起幼儿已有的蔬菜经验认知。
目标：1．认识几种常见的蔬菜，感知它们的外形特征。初步了解蔬菜与人生活的关系。
2.尝试通过局部推断整体寻找各种蔬菜，唤起对蔬菜的经验感知。
3.感受蔬菜的丰富多样。
准备：１．经验准备：幼儿在家长的帮助下见过家中近几日食用的蔬菜，看过整体外形特征。
２．材料准备：若干新鲜的蔬菜：青菜、番茄、南瓜、红椒；蔬菜照片若干，背景图一张；放大镜一枚。
过程：
一．看看、摸摸
，感知蔬菜外形特征。
（活动室一角投放若干新鲜的蔬菜：青菜、番茄、南瓜、红辣椒）
1. 师： 呀，这里有好多东西啊，快来看看，都是些什么？
2. 引导和鼓励孩子自由拿起各种蔬菜看一看、摸一摸、闻一闻。
（师：真实的蔬菜，为幼儿科学地感知提供基础。
幼：自由地看看、玩玩、摸摸，逐渐将已有的经验唤起。）
二．听听、说说，了解蔬菜和人生活的关系。
环节过渡：刚才，你都看到了什么？
1. 师出示青菜、番茄、南瓜、红辣椒各一。 你看到的青菜是什么样的？
2. 引导幼儿从外形特征上逐一对四种蔬菜进行描述，发表自己的感知。
3. 教师小结：这是青菜，这是番茄，也叫西红柿、这是南瓜、这是红辣椒。它们长得形状不一样，颜色不一样，味道不一样，可是，它们有个共同的名字叫蔬菜。我们的生活离不开蔬菜。
4. 拓展经验： 我想用这四种蔬菜做些好吃的东西
，招待我的客人，你说做什么好？
5. 鼓励幼儿结合生活经验自由发言。
（师：从日常生活中挑选几种外形特征各异、味道各异的常见蔬菜，用实物帮助幼儿感知蔬菜的丰富多样。
幼：现场认识几种常见蔬菜，梳理和回忆生活经验，丰富和饱满对蔬菜的认知。感知蔬菜的丰富多样性。）
三．找找、认认，感受蔬菜的丰富多样。
环节过渡：这些都叫蔬菜，你还知道哪些蔬菜的名字？
蔬菜生活在田野里，我们一起到田野里去找找更多的蔬菜吧。
1. 师边出示背景图（蔬菜照片已经藏在背景图里）边用惊奇地口吻： 这些调皮的蔬菜，知道小朋友要去找它们，全都躲起来了。
2. 交代游戏规则：
① 要用放大镜去寻找。
② 找了了一种蔬菜
，必须要说出它的名称，它躲在哪里，并说明是凭借什么确认的。
③ 集体肯定后一起喊： XX，XX，快出来。 方能取出这种蔬菜。
3. 教师示范找蔬菜一次。 我找到南瓜躲在花心里。因为我看见南瓜橘红色圆圆的身体。）
幼儿讨论后集体喊： 南瓜南瓜快出来。 教师取出藏在花心里的南瓜照片，并贴在黑板上。
4．师生共同玩游戏，找出所有躲藏的蔬菜。
5.教师小结：哇，这些都是蔬菜啊，它们名字不一样，形状不一样，颜色不一样，味道不一样，它们都很有营养，我们都喜欢吃，吃了身体棒棒的。
（师：提供游戏的图片，交代游戏规则，在引导幼儿找蔬菜的过程中，全面唤起幼儿对蔬菜感知的经验积累，激发对蔬菜的兴趣。
幼：尝试从局部推断整体来寻找各种蔬菜，在表述的过程中正确沉淀对蔬菜的感知，在游戏的情境中感受成功，喜欢蔬菜。）
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