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硅胶模具如果比较小的，烤蛋糕适合做欧式蛋糕，蓬松度一般的，要不然太蓬松的模具成型会受影响。具体的可以在网上或者淘宝上买一些电子书教程，看图选择蓬松度比较低的蛋糕去尝试。 是硅胶模具就可以在烤箱和微波炉里面用，一般-30°至230°之间都可以大胆放心的去用。 硅胶模的使用及保养： 1.在第一次及每次使用完毕，以热水（稀释食用清洁剂）或放入洗碗机中清洗，请勿使用具有磨蚀力的清洁剂或泡棉清洗。

确保硅胶杯在每次使用前及储藏前都已彻底干燥。 2.烘焙时硅胶杯应分开放于平烤盘上。切不可让模具干烤，比如一个六连模，你只放满了3个模，另外的3个模里一定要装上清水。不然的话模具会烤坏，使用寿命会降低。 为使烘焙成品达到最好之烤焙效果，在烤焙前可先在硅胶杯表层轻轻喷洒少量防沾的烤盘油。 3.硅胶杯可耐热至华氏500度（摄氏260度）且能承受瞬间温度变化，比如将烤杯从冰箱直接移至烤炉中。

4.当烘焙完成时，请将整个烤盘自烤箱中移出，并将烘焙产品置放在待凉的网架上直到完全冷去。 5.硅校杯只可使用用于烤箱，烤炉及微波炉中 绝不可直接使用于瓦斯或电上，或直接在加热盘上方或烧烤器下方使用。 6.勿使用权用刀子或其它锋利的器具在硅胶杯上，不能重压、拉扯、暴力相向 7.硅胶模（因为静电的关系），它很容易吸灰尘，长时间不用时，最好放在纸盒里，置于阴凉处。

很详细了哦希望对你有用~祝你烤出满意的蛋糕~...

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