[过年，孩子饮食取暖要安全]编者按：春节期间，许多家庭或忙于应酬，或忙于玩乐，常常疏于对孩子的照顾，致使一些儿童发生意外。我们编发这篇文章，旨在提醒家长朋友在春节期间更要关注孩子的安全，防止各种意外的发...+阅读
民以食为天，食品安全就是天大的事，它影响着人身体的健康，关乎着人的性命。 电视上的播出，报纸上的报料，揭发着一个个令人目瞪口呆的真相：那杯使我们馋言欲滴的珍珠奶茶，竟是从不堪入目的“地下工厂”里加工出来的；那颗红彤彤的枣子，居然是青色的冬枣在药水中泡过而变色成的。最近闹得全国沸沸扬扬、家喻户晓的“三鹿奶粉”，搞得人心惶惶。 我们如何相信天天吃的食物是安全的？ 过去小学的时候，上学、放学路上我总是被小摊上那香气扑鼻的烧烤、无骨鸡柳、臭豆腐所吸引。这些琳琅满目的食品，惹得我口水流下三千尺，可又不知道是否有害健康，只能望而却步，咽下口中的口水，不得不远离这些诱惑。然而我真的不想吃吗？绝对不是，归根结底还是食品安全问题使我形成怀疑，因而在“好吃”与“安全”之间，我迷茫了。
就像“三鹿奶粉”事件的发生，伊利、蒙牛等多家奶企业的奶制品被查出含有三聚氰胺，市场上奶制品的销售量急剧下降，民众对各大品牌的奶制品作出了质疑，许多新生儿父母都不知给孩子选择哪种品牌的奶粉了！ 按理说，食品安全是理所当然的。但现在谁能保证什么食品是安全的呢？食品安全不该是重印保质期就能蒙混过关，昧着良心赚黑钱，拿人民的健康当赌注！ 食品的安全再度敲响警钟，有关部门应该更加重视食品安全的问题。加强食品安全，提高食品卫生监督检验能力，及时发现隐患，防患于未然，是摆在有关部门面前的紧迫任务！ 安全食品何处寻？ 愿垃圾食品远离我们的身边，让健康食品与我们相伴让食品安全处处寻！
怎样训练9 10个月的宝宝自己进餐
9~10个月的宝宝，有了很强的独立意识，吃饭时总想自己动手摆弄餐 具，爸爸妈妈千万不要放过这个大好时 机，因为这个时候，正是训练宝宝自己 进餐的好时机。对食物的自主选择和自己进餐，是 宝宝早期个性形成的一个标志，而且对 锻炼协调能力和自立性很有帮助。吃饭前，妈妈最好在地上铺上一块 塑料布，以防宝宝把汤水洒在地上。然 后把宝宝放在专用的椅子上，并给宝宝 戴上围嘴，但不要忘记将宝宝的小手洗 干净。开始吃饭时，妈妈可以准备两个碗 和勺，一套自己拿着，给宝宝喂饭；另 一套给宝宝，并在其中放一点食物让宝 宝自己拿着吃。妈妈最好同时与宝宝进餐，边吃 边训练宝宝怎样拿勺子、怎样往嘴里送 饭、怎样咀嚼，一步一步地完成进餐的 整个过程。之所以这样，就是为让宝宝从小就 形成一套进餐的规范动作和程序，为今后有良好的进餐礼仪打下基础。
对宝宝 的各项教育，最好从小抓起，爸爸妈妈 们都要有这样一种超前意识。
说说你们如何培养宝宝自己吃饭
1、给他一只汤匙
只要宝宝愿意从您手中接过汤匙时，您就可以给他一只小汤匙了。开始时，他或许只是把它当做玩具来玩，咬咬它，挥舞它或是拿它来鼓槌敲。然而，不论他如何使用那把汤匙，不要以不合宜的餐桌礼仪为由而试著去禁止他。
当宝宝约八个月大的时候，他已经学会把汤匙放进碗里并试著用汤匙把饭菜放进汤匙里。这时候，您可以先把少量的菜饭放进汤匙里，然后让他试著自己进食。当他忙著喂自己的时候，您可以把菜饭放入另一把汤匙内，用交替使用的方式来训练宝宝自己吃饭。
2、鼓励宝宝用手拿东西吃
如果您不禁止宝宝把手放进您精心准备的食物中，然后再把满手食物的手塞进自己的嘴巴里的话，很快地，他就会把食物与嘴联想在一起，而您也可以慢慢地让他开始自己吃东西了。不管食物是怎么进入宝宝的嘴里，或到底有多少食物吃进去了，只要宝宝吃的高兴，吃的尽兴，享受吃的乐趣即可！
3、让宝宝随心所欲地吃
宝宝开始自我喂食时，他的食物组合可能相当地怪异。例如：宝宝可能会把青菜先放进巧克力布丁中，然后再往嘴里送。或是把饭丢进果汁里，然后再试著用手去把饭捞起来吃。
4、不要强迫宝宝吃东西
当宝宝吃饱时，他就会把食物推开，这时候，您就可以把菜饭收起来，不要强迫他吃或是仍让他坐在餐椅上并希望他会把碗盘中的食物吃完。如果您在他吃饱后，仍把他留在餐椅上的话，他就会全心全意的在那儿搞破坏而他的破坏力是相当惊人，可怕的，您的耐心一定经不起这种强大的破坏与摧残。因此，最明智的选择就是让他在心足饭饱时下桌。如果您担心孩子吃不饱，或是营养不良，您可以大可放心。因为宝宝绝不会让自己受饿，而且只要您为他准备均衡的饮食，他也绝不会营养不良的。如果这仍无法让您信服的话，您可以定期地为他量身高体重，只要宝宝的身高体重在标准的范围内，就不会营养不良。
跟你分享一下我自己育儿的一些经验心得，现在的科技发达，我就尝试用数字产品帮助自己教育孩子，之后也试用果很多款名为“早期阅读”或“学字”的应用软件，都不是十分满意，要么是到后期课程需要交费，要么就是说是免费，但内置广告频繁，影响学习效果。直到朋友向我推荐了 ，猫，小，帅，学，汉，字、应用。让我知道孩子如果先接触汉字，感受汉字，感受汉字阅读带来的乐趣，可培养孩子的初步语感，给孩子带来更多学习兴趣。后来我就抱着试一试的态度使用了一段时间，发现不仅课程全部免费，可以让孩子持续学下去，并且每一个关卡还都有复习环节，可重复学习，巩固先前所学内容。我们家长也可在设置中设置学习休息时间，培养孩子的用眼习惯。
如何教育幼儿养成良好的进餐习惯
一、分析造成幼儿不良进餐习惯的原因
（一）家庭因素：
1、弱爱迁就孩子：由于现在独生子女占绝大多数，有些家长较为溺爱孩子；孩子不喜欢吃的就不让幼儿吃或少吃。如：有些小孩不吃动物内脏、肥肉，不喜欢吃蔬菜，家长一味迁就，不注意调整食物结构。而有的家长对于孩子喜欢吃的东西就给他们多吃，造成了孩子偏食吃的过多过猛，营养过剩。
2、以零食代替主食。有的家长怕孩子不吃东西，就用别的东西哄他，零食不断，如饼干、果冻、糖果。零食冲掉了主食，影响了幼儿正常的进餐。不仅影响孩子的生长发育，而且降低幼儿身体的抵抗力。
3、不良的饮食习惯。家长为了让孩子吃饭就允许幼儿边玩边吃，或边吃饭边看电视有时还抱着孩子到球场、公路边、草地、边走边哄边吃……久而久之，，使幼儿养成了挑食、厌食、偏食、吃饭慢等不良的进餐习惯。
有的父母在幼儿吃饭时经常指责、打骂幼儿，或讲小孩不高兴的事情，影响他的进餐。ؤ
4、家庭饮食结构不合理影响了孩子。家长自己挑食摄入食物单一，食物缺乏变化多样，不能激起幼儿的食欲，造成孩子偏食与挑食。
（二）身体因素：
1、有的幼儿患有上呼吸道和胃肠道疾病引起食欲不振、胃口不好，饭量较小。
2、幼儿龋齿或换牙，造成食欲差吃饭慢。
二、培养幼儿良好的进餐习惯。
（一）明确中班幼儿良好进餐习惯的标准
1、能正确地使用餐具（筷子）独立进餐。
2、进餐时不大声讲话，不东张西望，专心进餐。
3、养成不挑食、不偏食、不剩饭的好习惯。
4、学习收拾碗筷，养成饭后漱口、擦嘴的习惯。
（二）特殊情况特殊对待 明确目标后，我将班级进餐习惯差的幼儿分成以下四类
（1）挑食偏食
（2）身体差饭量小吃饭慢
（3）边吃边说不专心进餐的
（4）吃的过多过猛的肥胖儿。
1、第一类孩子，我以鼓励帮助为主。在餐前特别说明各种食物的营养对小朋友生长发育的重要性，教育幼儿不挑食。在学习古诗《悯农》时告诉幼儿粮食是农民辛苦劳动的成果要珍惜。我们还请校医说明各种食物搭配的益处，多吃青菜，多吃有营养的食品对身体成长的好处。我还常常树立一些正面的形象，如速度快，不挑食的幼儿，以一个正面的榜样去感染和教育幼儿。
2、第二类孩子：进餐前教师以良好的情绪感染孩子如：有意识的吸吸鼻子说：“哇，今天的菜真香，瞧，陈婧、雅雯小朋友与老师一样，也闻到香味了，吃的真香呀！”小朋友也会学着我的“馋”样大口大口吃起来。个别已经养成细嚼慢咽的习惯的孩子，他们不喜欢饭菜盛得过满，经常会看着一大碗饭发呆；于是我降低要求在饭前提醒督促保育员给他们盛饭时，不要盛得太多太满，吃饭时不催食，鼓励多吃等到他们吃完后表扬他们再给他们添饭。
幼儿进步了我会及时的表扬或奖励，如“俊宇小朋友真能干，竟然吃了两碗”，或奖励小红花等。这样既达到不减少饭量又不会使孩子对吃饭有畏惧感。对于体质较差吃饭慢的孩子，如李钰萍小朋友我会特殊照顾；通过询问家长我知道她不太会使用筷子吃饭，所以进餐时我给她换了餐具汤匙，并经常到她身边鼓励她，有时太慢了我会主动给她喂饭。
冬天冷饭菜容易凉了及时给她换饭。有时一餐下来，我给孩子换的饭就达七八碗，不过现在幼儿都能吃完自己规定的食量。
3、对第三类进餐习惯较差的孩子，如吴东霖，琳璇、陈杰，我注意调整自己的情绪，不训斥他们，讲话时总是面带微笑，并利用进餐后的看书时间给他们讲《漏嘴巴》故事，教育他们吃饭在专心不东张西望，吃饭时在旁督促他们不讲话专心进餐。
4、对吃的过多，饭量较大的幼儿如吴宁欣与林俊毅，在校医的指导下有意识地控制他们的食量；让他们多吃青菜，多喝汤，少吃肉类和面食。提醒他们吃饭时要细嚼慢咽有益消化。
（三）健全值日生制度鼓励幼儿进餐。幼儿进入中班后，自我服务意识增强了，我班新设定了值日生制度，成为孩子们关注的焦点。孩子每天最关心的是今天是不是轮到自己值日。
我抓住这一教育契机，与幼儿一起进行餐前准备，指导幼儿帮助保育员摆放餐具，分发碗筷，饭前特别提醒那几个吃饭慢的值日生“今天是你们值日请快一点吃，才能帮啊姨擦桌子，收拾碗筷。”现在孩子可积极了，吃完自己的一份饭后，还会提醒吃的慢的小朋友快一些，不要影响他们擦桌。接下来我还要求值日生要督促幼儿漱口擦嘴。逐步养成幼儿良好的进餐习惯。
（四）家园配合纠正幼儿不良的进餐习惯。培养幼儿良好的生活习惯，只靠在幼儿园午餐时间培养是远远不够的，在生活习惯培养方面家庭教育将起到很大的作用。著名教育家陈鹤琴指出：“良好习惯之养成与否，家庭教育应负重要的责任。”请家长配合幼儿园做到统一标准、统一要求，这样才能使孩子形成良好的生活进餐习惯。
1、设立进餐表格，让家长了解幼儿在园进餐情况。
我将一段时间观察到的幼儿进餐情况用表格的形式，展现给家长看，让家长知道幼儿的在园进餐量及是否挑食，良好的进餐习惯是否养成，从而能有目的配合教师进行督促。就如班级的李钰萍小朋友她吃饭很慢在家爸爸总是喂她吃，养成她饭来张口的习惯；我们给家长讲这种做法弊端，会养成孩子依赖心...
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