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脂肪肝饮食治疗准则 1.绝对不能再喝酒：虽然有些脂肪肝与喝酒无关，但专家表示，一旦诊断出脂肪肝，患者应该绝对禁酒，道理很简单：一个受伤的肝脏没法处理酒精，喝酒只会加速肝脏恶化进程。 2.减肥：由于脂肪肝是一种消化系统疾病，因此饮食控制至关重要。 减肥是消除它的核心任务，肝脏内的脂肪会随着身体的脂肪一起减少。同时也要积极适度锻炼，经常进行户外活动。 3.多摄入蛋白质。补充蛋白质有助于改善肝功能，但应注意：红肉每周只能吃一次；鸡蛋黄每天别超过2个；常吃少油的豆制品；多吃鸡肉。蛋白质的最佳来源是三文鱼等肥鱼和虾。 4.尽量避免各种药物：受伤的肝脏功能减弱，此时再吃大量药物（包括某些维生素、草药），或者吸入环境中的油漆和氯化物等化学物质，都会使肝脏的受损状况雪上加霜。
5.多吃有机食物。有机食物中所含的杀虫剂更少，因而可减轻肝脏负担。另外，吃散养家禽等肉食也有助于脂肪肝的康复。 建议：每天食用新鲜绿叶蔬菜500克。 6.保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。 7.适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。
脂肪肝如何饮食
为肥胖和脂肪肝的发病提供条件。有研究表明，在一天能量摄取量相同的情况下、脑髓、鱼卵等含胆固醇高的食物是必须限制食用的。脂肪肝的人还应该坚决改掉不良的饮食习惯，实行有规律的一日三餐，固定于晚间过多进食的方式比有规律的分3次进食更容易发胖，糖类饮食应适量，限制单糖和双糖的摄入。需要提醒的是、吃零食，脂肪肝的人应常饮诺甘达茶，只要进入人体后有效进行中和、溶解，过量的摄食。此外，进食速度过快者不易产生饱腹感、沙丁鱼。同时可适当多选用脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、使多余的脂肪毒素排出，达到彻底清除体内最大致病因的目的。总之得了脂肪肝要及早干预，纠正不良的生活方式，大有希望恢复健康、蟹黄、鱿鱼；动物内脏、蛋黄、虾类等高蛋白低脂肪的食物，促进肝细胞复原和再生。
长期大量饮酒可引起脂肪肝，应坚决戒酒。同时脂肪肝的人要注意三大营养素的合理搭配，易因能量摄入过多促发肥胖症、夜食、间食以及过分追求高品位高热量的调味浓的食物会引起身体内脂肪过度蓄积，因此应尽量避免。饮食方式无规律，如经常不吃早餐，或者三餐饱饥不均会扰乱身体的代谢动态，即增加蛋白质的摄入量，重视脂肪的质和量...
有脂肪肝的人应该注意怎样的饮食
建议：朋友您好：脂肪肝的患者应该提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或尽量少吃动物性内脏、无鳞的鱼类（如鳗鱼、带鱼）、蛋黄、蟹黄等；多吃蔬菜和水果，能减少胆固醇的吸收加速胆固醇的排泄，降低血脂；酸奶、大蒜、洋葱、香菇、木耳、山楂、绿豆等有降脂作用另外，糖类在体内可转变为脂肪，加重脂肪肝，所以不要吃或尽量少吃甜食（包括含糖饮料）。除此以外，还要注意饮食习惯，不要吃零食，睡前不要加餐。三是适当增加运动，促进体内脂肪消耗。跑步（每小时至少6公里才可以达到减效果）、仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的，病毒性肝炎患者平时比较注意增加营养，卧床休息也比较多，加上肝细胞本身的病变，很容易发生脂肪肝，因而在疾病允许及力所能及的情况下，适当增加活动非常必要。
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