[这些错误的育儿方式，可别再犯了]每个家庭，每个宝爸宝妈都有着自己的育儿方式。但并不是每一次方式都适用。甚至许多宝爸宝妈们都不知道自己的方式用错了。先看就给大家介绍几种错误的育儿方式。过于注重知...+阅读

空腹喝豆浆 由于不习惯喝牛奶，很多人特别是上班族喜欢用豆浆代替牛奶来补充身体所需要的蛋白质，而且觉得空腹喝豆浆既不发胖又可以补充营养。其实，这对身体是有害的。如果空腹饮用，豆浆中的蛋白质只能代替淀粉作为热量被消耗掉，而不能真正起构造新组织、修补旧组织的作用。这不仅造成了蛋白质的浪费，也使体内营养失去平衡，加重了消化、泌尿系统的负担。 鸡蛋加牛奶 鸡蛋和牛奶都有较高的营养价值，但是两者同时食用既不合理，热能也不够。因为奶制品及蛋类的主要成分是蛋白质，其吸收转化速度低于淀粉类物质，所以，两者一起食用，不仅不能很快地给人体提供能量，而且仅仅作为热量被消耗也是一种浪费。另外，由于胃酸的作用，空腹喝牛奶不利于钙等营养物质的吸收。

豆浆和鸡蛋同吃 很多人喜欢同时食用豆浆和鸡蛋，这是很不科学的。两者同时食用，鸡蛋中的粘生蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去它们原有的营养价值。 小葱拌豆腐 小葱拌豆腐很多人都爱吃，但豆腐含钙较多，与小葱相拌时，会与其中的草酸结合成草酸钙，不利于人体的吸收。 吃鱼刮鳞 吃鱼时把鱼鳞刮洗干净也不科学。其实，鱼鳞与鱼一样，含有卵磷脂、钙、磷和不饱和脂肪酸，对控制脑细胞衰退、促进脑细胞的发育、增强记忆力有一定好处。所以，吃鱼时，可将鱼鳞刮下洗净用文火熬成胶状，食用时加醋、葱、姜、盐、酱油等拌和，也可与鱼肉烹调食用。 高温烹饪 日常饮食多为熟食，很少用餐时再放盐，而是在炒菜中放盐。这会使菜中的碘遭到破坏，导致碘缺乏。

碘是组成甲状腺的主要成分，缺碘会使人的甲状腺功能减退而烦躁不安，并可导致智力下降。 腌制食品 腌制食品是我国饮食文化中的一大特色。但是在腌制鱼、肉、菜等食物时，食盐容易转化成亚硝酸盐，食用后，在体内酶的催化作用下，会与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，多吃会导致癌症及早衰。

错误的烹饪方式有哪些

果蔬全削皮。很多人怕蔬菜表皮有农药残留，一般会削皮后再烹调，比如茄子皮、西葫芦皮、萝卜皮等。事实上，蔬菜表皮中含有膳食纤维、维生素、叶绿素、矿物质和抗氧化物等多种营养物质，削皮后再吃其实丢掉了很多营养素。为减少农药残留，最好先在水龙头下用力搓洗果蔬，外表“结实”的瓜果还可用小刷子刷洗，觉得洗干净了，再用水冲洗15~20秒就可以放心吃了。用自来水浸泡也可以去掉部分农残，但不要泡太久，以10分钟左右为宜。

菜先切后洗。不少人图方便，会先把菜切好再一起洗，但这样做，菜里所含B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质会溶到水里，造成损失。比如，很多人切完土豆丝、茄子丝后直接就浸泡在水中，这样做虽能避免变色，但大量的营养素也悄悄流失了。而且，蔬菜切好后再冲洗，表面的农药残留和泥土很容易进入断面。因此，正确的做法是先仔细清洗蔬菜，并尽量将水分控干后再切。另外，蒸饭前淘米，也不要反复搓洗，不然其中的B族维生素也会大量损失。

切得太细碎。俗话说，“食不厌精”，但从营养的角度来说，菜并不是切得越细碎越好。因为切得块越小，其表面积越大，接触空气和热锅的可能性越大，那么营养素损失得也越厉害。还会有一些营养物质随着蔬菜汁液而流失。而且，有人习惯提前切好备菜，但这样会造成一些容易氧化的维生素，比如维生素C、维生素E以及B族维生素丢失。因此，菜最好是现切现炒，现炒现吃。

焯菜时间久。有的蔬菜切好了还需要用沸水焯烫一下，这样可以去除草酸甚至残留农药，使所有的食材同步成熟。但如果锅里的水太少、火太小，焯菜时间就会增加，造成蔬菜中很多的营养素流失。应对方法是，在焯菜时，应该尽量多放点水，将火力调到最大，缩短焯菜时间。一般情况下，蔬菜颜色稍有变化便可以将其捞出来了。还可以在水里加几滴油，“封住”菜的断面，阻止其氧化损失。

腌肉乱用碱。不少人喜欢用小苏打、嫩肉粉等碱性物质来腌制肉类，让其更加滑嫩，但这些碱类物质会使蛋白质发生变性，不易被人体吸收；脂肪遇碱后会发生皂化反应，不但失去价值，还会产生异味；而且，肉中大量的B族维生素也会损失殆尽。平时腌制肉类的时候，可以用盐、胡椒粉、绍酒、蛋清和淀粉将肉片抓匀，然后用适当的油温滑熟，这样可以很好地保住营养，并且口感也不错。

炒菜先过油。做地三鲜、干煸豆角等菜肴时，很多人喜欢先将食材在油里过一下，捞出来再炒，这样会让菜色泽明亮、气味香浓。但这种烹调方法不仅破坏了菜中本身的营养，损失了原本丰富的维生素，过了油的肉也不容易消化，还会导致摄入的油脂超标。因此，自己在家做菜的时候，最好省略这个步骤，多选白灼、清炒、凉拌和清蒸等烹饪方式。

炒菜油温高。很多人炒菜的时候都会先炝锅，尤其喜欢把油烧冒烟了再放入葱姜，炝出香味了再炒菜。但那时油温往往已经超过200℃，油中的维生素E、磷脂、不饱和脂肪酸等在高温后很容易被氧化，蔬菜中的其他营养素也被破坏了。另外，炒菜时，如果火力太小、炒菜时间过长，食材中大量的营养素，如维生素C、花青素、叶绿素等就会随汁液流走。因此，建议在油冒烟前菜就下锅，而且可以用急火快炒的方式，缩短加热时间。

盐放得太早。不少人炒菜时有多放盐或早放盐的习惯，这样会使蔬菜中的汁液流出过多，不仅造成营养素损失，而且还会让菜肴塌蔫，影响口感。肉类放盐太早，则会让蛋白质过早凝固，不仅难消化，腥味还挥发不了，汤汁的鲜味也渗不进去。建议将菜做到七八成熟时再放盐，或者出锅前再放。

绿叶菜也加醋。很多人喜欢炒菜的时候放点醋提味，但如果炒绿色蔬菜时加了太多醋，菜色就会变得褐黄，而炒土豆丝、藕片等黄、白色菜肴时加醋却没有反应。这是因为，绿色蔬菜中含大量的叶绿素和镁，加醋后，醋酸中的氢就会马上替换掉叶绿素中的镁，这种重要的营养素就被“偷”走了。因此，烹制绿叶蔬菜时，不要放太多醋，最好不放醋。

菜汤全倒掉。炒完菜后，很多人都会把锅里的菜汤倒掉。但菜汤中其实含有很多溶出来的营养素，包括水解蛋白质、氨基酸、各种维生素和部分矿物质、抗氧化物等。这时可以用适量的水淀粉勾一下芡，不但可以让这些营养物质重新附着在食物的表面，还能在食物表面形成一层保护膜，起到保温和抗氧化的作用。

什么是错误的饮食习惯

不吃早餐

相信百分之三十的学生跟上班族有不吃早餐的习惯。不过你们知道吗？不吃早餐会严重导致胃部出现问题，而且还会短命2年。不吃早餐危害大，因此我们应该尽量准备好一顿丰富的早餐，在食物的选择上最好是做到干稀搭配；荤素互搭的原则。

晚餐太奢侈

说到三餐之中最重要的是哪一餐，百分之七十的人都会认为是晚餐。确实，如今晚餐的重视程度已经远远居于早餐之上了。其实晚餐吃太丰富对于我们来说没有什么好处，只会让自己更加的肥胖，而且还会引发失眠。丰富的晚餐是饮食的一大误区，那么晚餐怎么吃呢？其实晚餐第一原则就是要早吃，越早吃晚餐越好。其次就是晚餐不能大鱼大肉应该侧重于素食，最好做到荤素搭配。多吃一些新鲜的蔬菜，少吃蛋白质等食物。最后一点最为重要，那就是晚餐要少吃。晚餐七分饱，疾病不来找。

错误的饮食习惯有哪些 什么是错误的饮食习惯 饮食的错误方法

喝酒过量

如今无论是朋友聚会还是公司聚会，酒成为了必需品。但是你知道吗？喝酒虽然可以促进感情，但是大量的饮酒会导致酒精中毒，甚至是出现了生殖系统以及泌尿系统的疾病。面对这种逢吃必喝的饮食方法，最好的方法就是学会怎么去喝。既然喝酒是不可避免，那么我们可以适当的喝。市面上的酒有很多，但是葡萄酒是最佳的选择。葡萄酒跟其他的不一样，喝葡萄酒可以降少患心脏病的几率，因此喝酒最好喝葡萄酒。喝酒也不宜多喝，一般来说成人每天最好不要超过摄入六十克的酒精，最好是两三杯就可以停止。

吃饭过快

生活中有不少的人为了赶时间，都会快速的吃完饭。其实食物在没有充分的被嚼碎，是完全不利于消化，只会加重肠胃的负担。最好的方法应该是慢慢的吃饭，哪怕是吃一小时，那也比你吃十五分还要好。每一口的食物都应该慢慢的嚼，多嚼几次也不会影响健康。

饭后吸烟

饭后吸烟相信很多男士都会这么做，有些人甚至把它变成了一种习惯。其实饭后吸烟只会快速的让香烟中的烟雾被吸收，饭后一支烟的吸入量相等于平时抽十根烟的总和。也就是说你在饭后吸烟就相当于吸收了半包烟的烟雾，这只会加重人体的损害。面对这种错误的饮食方法最佳的做法就是全面禁烟，戒掉烟瘾。

有什么错误的饮食减肥方式

1、不吃乳制品 牛奶、奶酪和冰淇淋对许多节食者而言是禁忌的食物，但不吃乳制品可能会适得其反。一些研究显示：当人体摄入足够的钙时会燃烧更多的脂肪，而当钙不足时则会生成更多的脂肪。因为乳制品含有钙，以及可能还含有其他也参与人体代谢的物质。多数营养学家建议可吃一些脱脂或低脂的牛奶、奶酪和酸乳酪。

2、持续吃水果餐 有些人认为午餐或晚餐只吃蔬菜和水果，热量低又有营养，是减肥期间的最好食谱。

这种认识和做法是错误的。蔬菜和水果是膳食纤维、维生素、果糖、果胶等营养物质的重要来源，当然是人体不可缺少的。但只吃蔬菜水果，肯定会造成营养缺乏。 因此，水果只能作为正常膳食的补充，提倡多吃。

3、长期不吃早餐 有些女性，尤其是职业女性，有不吃早餐的习惯，以为这样既省事又减肥。 其实，不吃早餐会导致胆结石、胃病、心血管病等多种疾病。

这样的减肥方法可谓得不偿失。而且，有研究指出，不吃早餐并不能达到减肥的目的，因为从晚上到中午身体长时间处于饥饿状态，午饭和晚饭时对热量的摄入能力就会有所提高。 不吃早餐的人往往多吃零食，所以结果反而比吃早饭的人还要胖。

4、完全没有吃零食 盲目的乱吃垃圾零食定会让你的腰围增加，但是经过设计的零食却刚好相反！两餐之间通常间隔很久，中间补充零食是正确健康的做法，重点在于吃到健康正确的零食，例如坚果或是其他高蛋白低糖份的零食，研究显示：固定补充坚果类当零食的人，比起一般人更为苗条。

那么饮食减肥怎么做最好呢？。

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