[哪些营养菌类对宝宝有益呢]在宝宝的日常饮食中,除了丰富的蔬菜、水果和主食外,还有一类重要的食物 菌类,即我们熟知的蘑菇、木耳等食用菌。菌类食物因其具有特殊的营养价值,近年来倍受青睐。想知道哪些菌...+阅读
营养不良常继发于一些医学和外科的原因,如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。常见的小儿营养不良的表现有哪些呢?大家是不是真的了解呢?下面将会有详细的解答。工具/原料?小儿营养不良的表现方法/步骤
一、体重不增是先出现的症状,继之体重下降,皮下脂肪减少,逐渐出出消瘦,病久者皮肤干燥、苍白,烦燥不安,肌肉松驰,身高也低于正常。
二、情绪变化,据大量研究资料显示,当宝宝情绪不佳、发生异常变化时,应考虑体内某些营养缺乏。
三、营养不良的小儿,抵抗力低下,易于得病,如上呼吸道感染、支气管炎、腹泻等,得病后恢复较慢。这类疾病又会加重小儿的营养不良。
四、不爱交往、行为孤僻、动作笨拙,多为体内 缺乏的结果。在食物中添加富含此类 的食物,如番茄、桔子,苹果、白菜与莴苣等为比较好食疗食物。这些食物所含丰富的酸类和 ,可增强神经的信息传递功能,缓解或消除上述症状。
小儿营养不良都有什么症状
(一)临床表现:, 体重不增是最先出现的症状,继之体重下降,皮下脂肪减少,逐渐出出消瘦,病久者皮肤干燥、苍白,烦燥不安,肌肉松驰,身高也低于正常。按轻重可分三度:Ⅰ度为轻型,Ⅱ,Ⅲ度为重型。, Ⅰ度营养不良:精神状态正常。体重低于正常15%-25%,腹壁皮下脂肪厚度为0。 8厘米-0。4厘米,皮肤干燥,身高不影响。, Ⅱ度营养不良:精神不振,烦躁不安,肌张力减弱,肌肉松驰,体重重低于正常25%-40%,腹壁皮下脂肪厚度小于0。
4厘米,皮肤苍白、干燥,毛发无光泽,身高较正常减低。, Ⅲ 度营养不良:精神萎糜,嗜睡与烦躁不安交替出现,智力发育落后,肌肉萎缩,肌张力低下,体重低于正常40%以上,腹壁皮下脂肪消失,额部出现皱纹,呈老人样面容。 皮肤苍白、干燥、无弹性,毛发干枯,身高明显低于正常,常有低体温、脉搏缓慢、食欲不振、便秘、严重者可因血清蛋白清降低而出现营养不良性水肿。
,婴 幼 儿 营 养 不 良 诊 断 标 准, , , 程度体重下降%, 皮下脂肪与肌肉, 全身情况, , , Ⅰ度 15-25, , , , Ⅱ度 26-40, , , , Ⅲ >40, , 腹部皮下脂肪减少, , 厚度0。 8~0。4cm, 肌肉松驰, 腹部皮下脂肪近消失, 厚度 4cm, 皮肤弹性差, 肌肉明显松弛, 腹部皮下脂肪消失, 肌消瘦或萎缩, , 面色正常或稍发白一般情况好, , , , , 面色苍白抑郁不安食欲下降, , 精神萎靡反应低下烦躁不安晚期高度抑制,拒食, , , ,。
婴幼儿营养不良的膳食营养治疗
婴幼儿营养不良的膳食营养治疗
(1)一度 营养不良 儿由于消化生理功能与正常儿相近,治疗开始应维持原喂养食物,不急于 添加,以免引起消化不良,一般根据患儿情况一周后再增加热卡与蛋白质食物。
(2)二度营养不良儿的消化能力较弱,待消化能力逐渐恢复,食欲好转的过程中,逐步较快 地增加蛋白质类食物。注意盐的食量,防止水肿。
(3)三度营养不良儿的消化力很弱,并伴有其它合并症。应首先诊断原发病,待病情好转, 以极少量,多餐维持酸碱平衡,然后逐渐调整膳食,补充蛋白质,使之逐步巩固营养素的摄 入。
(4)营养食物调整补充的办法:
首先应遵照循序渐进,逐步补充,不急不燥、耐心谨慎的原 则,并坚持以下六个步骤。每一步骤均有热能及三种主要营养素的用量,重量比,及适宜食 用的食物。 一度营养不良患儿可从第三步开始:每日每公斤体重可摄入热能120千卡,蛋白质3克, 脂肪1.8克,碳水化合物23克。三种营养素的重量比为1:0.6:7.6。可采用的食物:半脱脂 乳、蒸发乳、配方乳、豆浆、米汤、稀米粥、代藕粉、鱼泥汤等。情况稳定后转入第四步, 每日每公斤体重摄入热能140千卡,蛋白质3.5克,脂肪2.8克碳水化物25克。三种营养素的 重量比1:0.8:7.2,可采用的食物,牛乳、代乳品、豆浆、鱼泥、粥、糕、饼等。满足需 要可转入第六步,每日每公斤体重热能140~120千卡,蛋白质3.5克,脂肪3.5克,碳水化物 14,其重量比1:1:4。食物可同第四步,但需增加量。进入第六步可以巩固到正常饮食, 患儿已恢复正常。 二度患儿要从第二步开始:热能61千卡,蛋白质2.0克,脂肪1.0克,碳水化物11克,其 重量比为1:0.5:5.5,可食食物:脱脂乳、蒸发乳、配方代乳粉、豆浆、鱼汤、米汤、稀 面糊等。约5~7天渐进到第三步。如此缓慢增加致第四第五步:热能每日每公斤174千卡、 蛋白质4.5克、脂肪7克、碳水化物24克、其重量比1:1.5:5.2。开始恢复 健康 ,进入第六 步巩固治疗。 三度患儿递加食物进度应更缓慢。从第一步开始每日每公斤体重需热能35千卡,蛋白质 1.3克、脂肪0.4克、碳水化物6.5克、其重量比1:0.3:5。宜用食物:脱脂乳、蒸发乳、配 方乳、米汤、稀藕粉等。如出现消化不良可进而复退。按步就班,逐步充实,直至第六步止 。总之,营养素的供给与增加,要由少到多,由简到繁,切忌贪多求快求全而出现反复。具 体措施应视患儿食欲及消化情况而定,不宜统一硬性规定。 宜用食物已于上述每一步中予以分述。主要有: 蛋白质类食物:脱脂乳,蒸发乳,配方乳,豆浆,鸡蛋黄粉,鱼粉,肉泥,肝泥等。 脂肪类:除以上食物中的脂肪之外,可适当添加植物油,人造黄油,奶油等,但只能少 量添加。 碳水化物:米汤、小米汤、面糊、藕粉、代藕粉、粥、烂饭、蛋糕、饼干等。 维生素、无机盐:可用鲜果汁、蔬菜汁补充。如患儿 腹泻 ,可从维生素制剂中补充。 总之对三度营养不良患儿的哺喂必须耐心。对严重消化紊乱的患儿,不宜任意使用饥饿疗法。
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