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吃什么食物可以治疗或预预防肿瘤

02月23日 编辑 39baobao.com

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萝卜是我国冬季主要蔬菜之一,北方人美称其为“大众水果“。萝卜中的木质素消化酶和维生素(主要为维生素B

1、B

2、C和叶酸)能提高人体吞噬细胞活力(约2~3倍)。增强人体的免疫力,从而有效地辅助吞噬细胞消灭人体内的各种病毒、细菌,并抑制亚硝胺在人体内的形成,吞噬癌细胞,具有防癌能力。 甘薯 甘薯富含胡萝卜素,可促使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基,防止致癌物同细胞核中的蛋白质结合。增强人体免疫力,可预防某些癌症,如皮肤癌、鼻咽癌、喉癌、子宫癌、胃癌、睾丸癌、卵巢癌等。 豆类 试验研究表明,大豆可抑制肝癌、乳腺癌等癌细胞的分裂和生长。 从而阻止此类癌症的发生。红豆、绿豆、刀豆、蚕豆、豌豆、扁豆、云豆、黑豆等均具有防癌作用。 香菇 香菇、以香味美,营养丰富。近年发现,香菇有抗癌作用,并有降低胆固醇、降血压和防治感冒等功效。香菇中的β一葡萄糖甙酶可增强机体的抗癌能力。 香菇中还含有一种干扰素的诱生剂,能诱导机体内干扰素的产生。 此外,金针菇, 白(黑)木耳,包心菜,菜花(花椰菜) , 胡萝卜,苹果 , 无花果,猕猴桃,核桃,玉米 ,薏米仁, 大蒜,葱类,海藻,海带,生姜,全脂牛奶,荠菜 ,山药,菱角 ,紫菜,马齿苋, 洋葱,啤酒花等等也有一定的抗癌功效。

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