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南瓜的正确食量：

给孩子食用南瓜，每天不要超过一顿主食的量即可。

南瓜食部的含水量较低，干物质含量较高，非还原糖和淀粉含量中，淀粉与全糖比率大于1，纤维较少，维生素A、维生素C含量也比较多，是非常好的保健品。此外，南瓜还含有极丰富的氦基酸、胡萝卜素、维生素B族，是秋季食物中非常好的一种。“南瓜甘温，能补中益气，通络止痛，解毒杀虫。”南瓜子在中医学上是具有杀虫作用的。多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫的治疗。

当小朋友吃了太多的南瓜，摄取过量的β-胡萝卜素时，β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中，因此像是鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围，或身体表皮皱折最多的地方，皮肤会转变成柠檬黄般的颜色，让小朋友看起来就像是黄疸一样，这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。

宝宝辅食南瓜泥的做法

做法一：

南瓜切半圈或一圈，去皮去囊切小块。量自己调整。反正多了吃不完的就放冰格冻起来，下次吃的时候蒸一下，营养成分几乎不受影响。方便。

入锅隔水蒸。大火开了调小火十分钟以上。具体蒸多久看你的量和切的块大小，觉得差不多了可以掀开用筷子试试，软软的就可以。

取出稍微放凉。

放入辅食工具中用捣杵碾成泥。

完成啦。最后倒入冰格用保鲜膜包住放进冷冻室。

宝宝辅食南瓜泥的做法

宝宝辅食南瓜泥的做法

做法二：

材料：南瓜100克，冲调好的配方奶60毫升

做法

1.南瓜洗净后，去皮

2.将南瓜切成很小的块

3.将南瓜块放入过滤网中（这样过滤网既可以充当蒸屉，同时还可以及时把多余的水汽漏掉），隔水蒸10~15分钟

4.将南瓜块倒入研磨碗中，用小勺子碾成泥状

5.将南瓜泥倒入小碗中，然后倒入冲调好的配方奶

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