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午餐怎么吃简单又营养

02月22日 编辑 39baobao.com

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【烤鸡翅中】

【用料】:鸡翅中8个,葱1段,姜1块,盐1克,生抽1勺,料酒1勺,蚝油1勺

【做法】:

1、鸡翅中洗干净用刀在两面划开两道

2、葱姜切好

3、将各种调料倒入碗中拌匀,将鸡翅中在料中按摩一会儿,腌制半小时

4、摆放进空气炸锅的烤篮中

5、设置温度200度

6、设置时间6分钟

7、时间到了取出翻面,再烤6分钟即可

【小技巧】:喜欢吃辣的可以在翅中表面撒些辣椒面。

【凉拌西葫芦丝】

【用料】:西葫芦1个,花生油1勺,盐1克,生抽1勺,白糖5克,蚝油1勺,辣椒2个

【做法】:1、西葫芦洗干净去皮(也可以不去哈,看个人喜好,我觉得去皮更卫生些)2、将除辣椒外的其它配料倒入碗中,拌匀调成碗汁3、西葫芦用擦丝器擦成细丝,留着中间的瓤用作它用4、将碗汁倒入菜中5、拌匀即可6、将辣椒切成小段装饰一下就可以,喜欢吃辣的也可以直接与菜拌一起

【小技巧】:喜欢吃辣的可以将辣椒切成细丝与西葫芦丝拌在一起。

【蘑菇猪肉炖粉条】

【用料】:蘑菇500克,五花肉100克,粉条50克,小葱1棵,姜1块,花生油30克,黄豆酱1汤匙,花椒1克,八角1颗,盐半勺,酱油2勺

【做法】:1、蘑菇分成一片片的冲洗干净2、撕成小块3、五花肉切成小块4、锅中放油烧热后放入肉块翻炒至变色油分析出,加入葱姜爆香5、加入花椒和八角炒出香味6、倒入蘑菇翻炒均匀7、倒入黄豆酱炒匀8、倒入酱油炒匀加水9、将冲洗干净的粉条放入,烧开后转小火慢炖至粉条软烂,加盐调味再煮两分钟即可

【小贴士】:要将粉条放在水坑里,才能让其吸收汤汁,味道爽滑。

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