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四道巧搭配美食,让孩子的饭菜更营养

07月02日 编辑 39baobao.com

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为了孩子能吃得营养,健康成长,妈妈就算平时再忙,也会抽时间走进厨房,为心爱的宝贝做上几道营养美食。不要以为鱼的营养丰富,就让宝宝天天吃鱼,海产品的蛋白质高,就让孩子天天吃海产品。要知道,营养的饮食是靠正确搭配出来的。那么,最健康,最营养的美食,应该是怎样搭配才合理呢?小编在这里为大家介绍几款宝宝最爱吃的营养美食,宝宝健康成长的最佳营养餐制作方法,妈妈可不要错过哦。

巧搭美食四:鱼头豆腐汤鱼和豆腐组合,堪称最佳搭档。鱼中含有的维生素D可以将人体对豆腐中钙的吸收率提高20多倍。给孩子吃鱼炖豆腐补钙是最好不过的选择。

除了鱼肉,豆腐还可以跟萝卜一起搭配吃,豆腐属于植物蛋白,多食会引起消化不良,而萝卜能促进消化,若与豆腐同食,有助于豆腐营养被人体吸收。

猪肝炒青椒

猪肝和大青椒也是很好的搭配,青椒的维生素C含量很高,有利于人体对猪肝中铁的吸收。可以在午饭的时候为小朋友准备猪肝炒青椒这道菜,就像是能量中转站,不但补充了铁,也为下午的维生素C流失做一些准备。

猪肝炒青椒的做法

材料:

猪肝100克,青椒2个,淀粉5克,葱3条,食盐适量,食用油适量。

做法:

1、猪肝100g,用清水泡1个钟以后待用。

2、葱洗净后切结、姜冼净后切丝、蒜洗净后切,块青椒洗净后去籽后,切丝。

3、锅热后把猪肝放进去炒1分钟左右,捞出待用。

4、把蒜、葱根、姜放进去爆香、加适量的盐。

5、青椒放入锅内一起炒,把青椒炒熟。

6、把猪肝和青椒一起炒1分钟,最后放入葱叶,出锅即可。

小编美食经:猪肝中含有大量的维生素A,远远超过鱼肉蛋奶等食品,小朋友吃猪肝可以有助于名目、补血、增强体抗力。但是,妈妈们再给小朋友吃猪肝的时候还是要多加注意。

首先,不能给小朋友吃太多猪肝。猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食用过多,摄入的胆固醇就会过量。

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