三九宝宝网备孕知识营养

杏鲍菇的营养价值怎么样

01月13日 编辑 39baobao.com

[怎样才能做到营养均衡??]很简单:不挑食,不偏食。什么都吃一点。七大营养素里包括的都吃一点,就均衡了。 这是人体每天必须的营养素,需要每天从饮食里补充的。人体共需要七大营养素: 1:蛋白质。鱼、肉、豆...+阅读

杏鲍菇(Pleurotus eryngii),是生长于欧洲地中海区域、中东和北非,但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。市场上杏鲍菇产品比较多,常见的如百山祖菌菇小菜、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有独立包装的小包杏鲍菇等等。杏鲍菇属于侧耳属的最大一个种,这个属也包含一个食用性菇类平菇。杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄,和小型棕褐色的菌伞(在较年轻时期)。未烹调前,会散发出淡淡的香气。烹调后会散发出典型的菇鲜味,并且质地类似于鲍鱼。杏鲍菇的有效栽种技术,在1993年时,引进到日本,变成了烹调时的普遍使用食材,并且变成一个商业栽培菇类,销售到澳洲。...

以下为关联文档:

菇类的营养价值有哪些菌类的营养价值十分丰富,含有较多的蛋白质,碳水化合物,维生素等等,还有微量元素和矿物质,多吃可增人体免疫力。 碳水化合物:野山菌中含有丰富的单糖、双糖和多糖。德国科学家已经...

蘑菇有多大的营养价值蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质,其中蛋白质的含量大多在30%以上,比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇为例,香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸,人体所必需的8种氨基酸,香菇中就...

蘑菇有什么营养又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。 蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄,通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为...

杏鲍菇香菇哪个营养价值更高香菇的营养价值会更高一些, 香菇:干香菇食用部分占72%,每100g食用部分中含水13g、脂肪1.8g、碳水化合物54g、粗纤维7.8g、灰分4.9g、钙124mg、磷415mg、铁25.3mg、维生素B1 0.0...

杏鲍菇的营养价值杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 杏鲍菇表面有光泽。杏鲍菇...

杏鲍菇有什么营养价值杏鲍菇(Pleurotus eryngii),是生长于欧洲地中海区域、中东和北非,但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。杏鲍菇与其他一般品种...

杏鲍菇的营养价值如何杏鲍菇实 际 上 是一种平菇,由于其具有杏仁香味,所以称为 杏鲍菇。杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,营养丰富,口感极佳,有 “平菇王”之称。杏鲍菇是一种高蛋白、低脂肪的保健品。杏鲍菇...

杏鲍菇有什么营养价值?什么样的人千万不要吃杏鲍菇杏鲍菇富含人体所需的多种营养元素,多多食用可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用,还可以预防癌症等 杏鲍菇不能和鹌鹑蛋、鹌鹑肉、驴肉、田螺...

什么是杏鲍菇?有什么营养价值和作用杏鲍菇学名:Pleurotus eryngii (DC.ex.Fr.) Quel.别名:剌芹侧耳。隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,...

推荐阅读
图文推荐