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酱油吃多了会使皮肤变黑吗

01月07日 编辑 39baobao.com

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不会,“吃酱油会变黑”毫无科学依据。

“吃什么补什么,吃酱油自然会变黑。”这听起来似乎顺理成章,有理有据,但是事实并非如此。

酱油只是一种调味品,是通过粮食发酵后制成,主要成分是氨基酸、有机酸、糖类及色素,和其他食物一样,食用后会被分解,转化成被人体吸收的物质,并不具备直接进入血液就到我们皮肤部位的功能。

而且皮肤的颜色除种族遗传外,主要由黑色素决定。黑色素多,皮肤就黑,反之就白一些。有多种因素能导致色素沉着,如日光、紫外线的照射能使皮肤变黑;女性生理期间分泌的如雌激素、孕激素等也能促进黑色素的合成。

目前市场上畅销的酱油,都是以大豆、小麦等为原料发酵而制成的调味品,它们不具备增加光敏感的功能,也不合成某些激素,酱油中的色素物质不会直接转移到皮肤中,因此对黑色素细胞的合成等并不起作用。

扩展资料

皮肤有伤口时要禁食酱油吗:

不需要。

1、伤口的愈合与皮肤代谢有关系,主要是成纤维细胞来完成;局部有炎症,刺激成纤维细胞增殖,促进伤口愈合。

2、但是有炎症的过程中,有一部分人就会刺激色素细胞,导致其功能活跃,相对的黑色素产生过多,出现色素沉着,伤口会显得黑一点,但是没关系,黑说明正处于皮肤修复的过程,长好后就会慢慢消掉了。这与吃深色的酱油没有什么关系。

参考资料:吃酱油会让人皮肤变黑吗?--科技--人民网

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