[日本基本礼仪及饮食文化]日 本 饮 食 文 化日本人的饮食，一般可分为主食和副食。米为主食，蔬菜及鱼等为副食。中世纪至明治时期，日本人受到佛教思想的影响，对肉食有所禁忌，所以很少食肉；明治以后，这种禁忌...+阅读

英国风土人情 英国人很有幽默感，有时他们在调侃的时候，可能看起来很严肃。他们善于自嘲，但绝不会对别人的不幸幸灾乐祸。 隐私对于英国人来说十分重要。个人问题，例如婚姻、恋爱关系、财政、健康等话题应当避免。 谈正事时，喜欢直接切入主题，表达意见也不愿拐弯抹角。英国人说“no”的时候，他们要说的正是这个意思，并非要讨价还价。英国不同地区的人可能有不同的口音。某些口音可能很重，让在家乡听惯了标准英语的中国学生难以听懂。一些学生可能会觉得在电话上交流比当面交谈更难。达到有效交流的办法是：有疑问的时候，不要害怕打断对方并提问。必要的时候询问拼写，尤其是人名和地名。 人们在日常对话中可能会用俗语。中国学生对这些俗语不熟悉，甚至不明白。例如， ＂Loo＂指厕所（WC）,＂Tube＂指地铁（metro）,＂Tea＂在某些情况下指正餐， ＂Pants＂ 指内衣裤。人们说＂flat＂而不是＂apartment＂。＂To let＂的意思是＂供出租＂。在非正式的场合，常用＂Cheers＂代替＂Thank you＂。当人们说 ＂lovely＂、 ＂brilliant＂、 ＂magnificent＂的时候，他们的意思是＂yes＂。 英国人很自觉地遵守公共秩序。需要等待时会自觉排队。在自动提款机旁，人们会有意识地与正在使用机器的人保持合理的距离。在拥挤的地方，人们习惯尽量保持距离，避免碰撞。 在自动扶梯上会自觉靠右站好，以便急于通行的人从左侧通过。 英国人彬彬有礼，提出请求时说“please”，接受了帮助或服务后说“thank you”，无论事情多么微不足道。 拜访朋友前要提前通知对方，不速之客会让人讨厌。避免在晚上10点后打电话到别人家。 尽量避免在室内吸烟。如果你确实想吸烟，应该先征得其他人的许可。 到英国人家中做客，应准时赴约，并应准备一些小礼物送给主人，早到会被认为是不礼貌的。餐后应留下来进行社交谈话，如果一吃完就告辞是非常不礼貌的。 安静地吃东西并且吃完自己餐盘里的所有食物是礼貌的行为。把刀叉平行放在餐盘上表明你已经吃完了。如果你没吃完，就把刀和叉分开呈“八”字形放在餐盘上。英国人喜欢在吃饭的时候聊天。但要注意，吃东西的时候张大嘴，哪怕是说话，是不礼貌的行为。诀窍是：吃东西和说话交替进行；只往嘴里放少量食物。如果你必须张大嘴，请用一只手遮挡它。 英国人不吃动物的头、足和内脏器官，所以他们形象地称，他们只吃动物的肉，而不吃动物。 在英国人的食物中马铃薯替代米饭作为主要的碳水化合物。如果不习惯用餐时吃马铃薯，不要不好意思要米饭。 酒吧是英国人喜欢与朋友相聚的社交中心。中国学生可能会被邀请出去“喝一品脱”（go out to have a pint），作为与英国学生社交的开始。 ＂Do It Yourself＂(D.I.Y.自己动手)和园艺是许多英国人的爱好，因为在英国人工非常昂贵。如果主人在自己的花园上化了很多工夫，他们很可能会为它感到骄傲。因此，恭维他们的花园是进行进一步谈话的很好的开始。 英国人的饮食习惯亦式样简单，注重营养。早餐通常是麦片粥冲牛奶或一杯果汁，涂上黄油的烤面包片，熏咸肉或煎香肠、鸡蛋。中午，孩子们在学校吃午餐，大人的午餐就在工作地点附近买上一份三明治，就一杯咖啡，打发了事。只有到周末，英国人的饭桌上才会丰盛一番。通常主菜是肉类，如烤鸡肉、烤牛肉、烤鱼等。蔬菜品种繁多，像卷心菜、新鲜豌豆、土豆、胡萝卜等。蔬菜一般都不再加工，装在盘里，浇上从超市买回的现成调料便食用。主菜之后总有一道易消化的甜食，如烧煮水果、果料布丁、奶酪、冰激凌等。

以下为关联文档：

日本饮食文化一瞥日本饮食文化一瞥 之一 马路篇逛街累了，坐到日本式的餐厅里面，普通的是来个定食（套餐），一份“乌冬面+鸡肉末鸡蛋丝盖饭定食”售价900日圆（约人民币65元）吃不惯日本式食物，来点大路...

中西饮食文化的差异由于中西哲学思想的不同，西方人于饮食重科学，重科学即讲求营养，故西方饮食以营养为最高准则，进食有如为一生物的机器添加燃料，特别讲求食物的营养成分，蛋白质、脂肪、碳水化合物、...

关于中西饮食文化的差异中国人在吃的方面兴趣十分广泛，摄取的食物包罗万象，无论是天上飞的、地上跑的，还是水中游的，所有动物都能搬到餐桌上。中国的满汉全席，要吃三天三夜才能享用完，在西方人眼里如一千...

中西饮食文化差异论文的参考文献[1]李鑫. “感性”与“理性”——浅谈中西饮食文化差异[J]. 全国商情（理论研究），2010,(5). [2]谢有斌. 清代中西饮食文化比较论[J]. 四川烹饪高等专科学校学报，2009,(2). [3]欧...

论文题目！中西方饮食文化的比较！中西方饮食文化比较 1.饮食观念及味道和营养 由于中西哲学思想的不同，西方人于饮食重科学，重科学即讲求营养，故西方饮食以营养为最高准则，进食有如为一生物的机器添加燃料，特别讲...

求有关中西方饮食文化差异的英文论文only found one. hope that works~ American table manners [edit] Table Layout * Bread plates are to the left of the main plate, beverage glasses are to the right....

日本的饮食文化说到饮食，不仅是以大米为主食、蔬菜、鱼与肉为副食的日本式餐点，而且西欧中国餐点一般也很普及，在日本可以品尝到丰富多样的餐食。日本是一个优质水资源非常丰富的国家，卫生设施...

日本饮食文化的论文日本食物 一般西方人的观念日本食品只有牛肉火锅或样子古怪之寿司，而日本食品于近年来已人所皆知世界闻名了。很多游客到日本也懂得去品尝新鲜的鱼生及肉质鲜嫩之炸暇，更有部...

日本的饮食文化特点日本菜肴最大的特点生鲜海味。 四面环海，由四千多个岛屿组成的日本列岛，气候温和，四季分明，有得天独厚的新鲜海产，所以发展自己的海洋菜肴。存在决定意识，在菜肴的发展方向上也不...