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哪种菜的营养价值高哪种菜的营养价值最低

12月18日 编辑 39baobao.com

[儿童营养早餐营养早餐食谱]儿童营养早餐 营养早餐食谱 早餐的科学搭配:营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿。早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。...+阅读

蔬菜的营养价值与其颜色有密切关系。这是营养学家分析各类蔬菜的营养成分后得出的结论。营养学家发现,青菜、菠菜、韭菜、油菜、芥菜、芹菜等绿色蔬菜的营养价值最高,胡萝卜,莴笋、甘薯、南瓜等黄色蔬菜次之。而竹笋、茭白、冬瓜等无色蔬菜则最低。此外,不同颜色的同种蔬菜,其营养价值也不相同。如紫色茄子的营养价值就比白色的高。

无污染的蔬菜 (1)果实在泥土中的蔬菜如鲜藕、土豆、芋头、胡萝卜、冬笋等,一般不施用农药,即便施用了农药,由于生长在泥土中,残留农药也被泥土吸收分解。(2)抗虫力强的蔬菜如白菜、芹菜、番茄、菠菜、韭菜、辣椒等,一般也不施用农药。

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儿童营养早餐做法大全怎么做营养食谱 编辑 食谱1:牛奶、鸡蛋、玉米片 主要原料: 牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。 做 法: 牛奶加热,倒入玉米片即可食用。 小贴士: 1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状,蘸...

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大童早餐吃什么最有营养早餐建议多吃一些富含蛋白质,容易消化吸收的食物,比如说鸡蛋,牛奶,米糊,豆制品,尽量选择多样化,饮食均衡一些,不要挑食。儿童生长发育迅速,对蛋白质的需求量比成人要多一些。 早餐食...

鸡蛋什么吃法更有营养鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。可见,煮鸡蛋是最佳吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影...

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鸡蛋怎么做最营养“鸡蛋中的几乎所有脂肪酸都存在于蛋黄当中,维生素B2等绝大部分维生素也存在于蛋黄当中。因此保护鸡蛋中的营养素,主要是保护蛋黄里的各种成分。”云南省营养协会理事杨振娥介...

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青菜中什么营养价值高而且又好吃一般来说,青菜快炒营养价值会比较高,煮烫蒸都会损失比这多,如果不喜欢青菜的味道,炒的时候就加一点别的有味道的自己喜欢吃的东西 青菜狮子头 青菜500克,精肉50克。猪肉洗净切烂...

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