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2014年12月31日，四川省南充市食药监局通报办结的9起食品安全违法案件，并对一位女士举报的问题奶粉线索奖励10万元，但涉案奶粉品牌却以“某奶粉”替代，并未公布该问题奶粉的详细信息。

据《华西都市报》报道，2014年，王女士在南充某超市购买了两款婴幼儿奶粉，其幼儿在食用过后出现腹泻等症状。经医院治疗和检查，查明系奶粉的问题，王女士随即将此事举报至南充市食药监。

王女士介绍称，医生认为这款奶粉使用的是进口奶源，配料以乳制品为原料，厂商可能是把乳制品还原后生产的产品。南充市食药监接到举报后展开调查，发现举报属实。

若以鲜奶为原料生产婴儿奶粉，必须使用湿法工艺，营养成分会更加均衡，各种营养物质会在鲜奶当中有一个充分溶解的过程。这种工艺生产出来的奶粉比较新鲜，因为它选用的是第一时间挤出来的鲜牛奶，而不是用长时间存储放置的大包装奶粉。但是并非所有使用湿法工艺手法的奶粉都是使用的鲜奶原料。

如果奶粉的生产原料为还原乳，其品质符合相关国际和国家检验检疫标准，也是可以使用湿法工艺进行奶粉加工。现在有的企业把还原乳等乳制品还原，再进行湿法工艺生产为配方奶粉。这样的奶粉做到了“湿法工艺”，但是营养方面是远远不如以鲜牛奶为原料的奶粉。所以妈妈们在购买奶粉是一定要注意所选择的湿法工艺奶粉是否是鲜牛奶为原料。

如果企业以鲜牛奶为原料做到湿法工艺生产就必须符合三个严苛的条件。它要求企业必须拥有自家牧场，周围的配套设施完善，以及生产工厂必须在奶源地附近。就像康喜系列奶粉，奶源地和生产厂商在同一国家且距离较近，能够实现新鲜牛奶在采集当天就加工成为配方奶粉。相比奶源地和生产厂商不是同一个国家只能以大包奶粉为原料生产的配方奶粉，康喜系列以“鲜牛乳”为原料，配方奶粉奶源更新鲜，营养价值更高；最大限度地保留了牛奶的天然乳香味，口感香醇。避免二次污染，更安全。而且康喜系列配方奶是赫尔达夫集团旗下的产品。赫尔达夫集团至今已有一百多年的历史。有着自己的天然牧场，具有非常丰富的行业经验。

妈妈们要分辨好湿法生产的奶粉是否是以鲜牛奶为原料，这样才能让宝宝的成长更健康！

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