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人们对于小麦草的功效众说纷纭，有人认为它的益处颇多，也有人认为这种益处实际上无法得到科学证明。那么小麦草的实际功效究竟有什么呢？人们又该如何做才能避免小麦草带来的负面影响？本篇文章将针对这一问题为你详细解答。
小麦草经科学研究证明，麦草中含有大量的对人体至关重要的维生素和矿物质，这才得到重视。
1.麦草的益处
小麦草的益处体现在多种方面。第一，含有大量的维生素和矿物质，这类微量元素如铁、钙、镁、钾、维生素C、维生素b - 6、核黄素等对于健康的身体至关重要；第二，可以帮助产生血红蛋白，缓解如地中海贫血等症状；第三，可以利用本身的抗氧化剂对身体进行排毒；第四，有助于你的身体的消化功能，让你的肠胃更干净；第五，所含的食用纤维有助于缓解便秘；第六，对于胃酸过多的人，可以通过自身的碱性物质起到中和作用，缓解胃酸的症状；第七，对于人体炎症可以起到缓解和加速治愈的作用；第八，麦草汁可以控制有害细菌，起到抗菌作用；第九，在防辐射的同时，还可以由内而外的帮你清除皮肤垃圾，延缓衰老。
2.麦草的培育方法
小麦草的培育方法很简单，你只需要高品质的麦种，即麦种必须硕大饱满，而又体积均匀。首先在发芽期，你需要把麦种清洗三四遍后，用清水整夜浸泡，接着将水倒掉后放置48小时， 在这48小时内你可以每8小时在麦种上洒些水保持麦种的湿润，并倒掉多余的水；其次，在生长期，你可以利用打的塑料盘或者砂锅作为培养皿，在底部打洞保证多余水的排出，可以在容器下面垫一层纸巾以防水外流，疏松并弄平土壤，把你的培养皿置于干爽阴暗的地方48小时；最后，在灌溉期，你需要向麦草喷洒水，而不是简单地倾倒，注意不要太勤浇水，大概四天后麦草就会长出，这时每天按少量浇三次水，此时不能把培养皿直接置于太阳下，而应放在阴凉处。
3.关于麦草需注意的地方
即使小麦草有众多的益处，仍然要注意它所隐含的问题，尤其针对婴儿、初学走路的孩子和孕妇，一定要小心。小麦草由于生长在潮湿的地方，很可能携带细菌和霉菌类传染病，还有可能让部分敏感性人群产生过敏现象，因此在接触和食用的时候必须要小心。
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