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让宝宝“吃”出聪明大脑并不难

09月22日 编辑 39baobao.com

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聪明的宝宝不一定是天生的,后天的培养以及营养的补充也可以让宝宝健康聪明。尤其是到了宝宝添加辅食的时候,妈妈可要抓住黄金期,在辅食制作上多花心思。想要让宝宝吃出聪明,辅食中需包含以下营养元素:

1.维生素B1

维生素B1不仅可以促进葡萄糖的分解,为人体提供必须的能量,还具有提神醒脑的作用。糙米、猪肉等食物中就富含该营养元素,通过给宝宝补充维生素B1,可以让宝宝充满活力,避免出现注意力分散、精神焦虑紧张的情况。

2.维生素B5

维生素B5俗称“泛酸”具有加强记忆力的功效,在常见食物中如花生、豆腐、西兰花等都含有丰富的泛酸。如果这些食物和大豆或蛋黄等富含卵磷脂类的食物一起搭配食用,会有更好的效果。

3.维生素B6

维生素B6能够缓解压力、兴奋大脑,人的大脑神经细胞中含有丰富的维生素B6。当人体内维生素B6不足时,人体内能够产生幸福感的5-羟色胺的分泌也会随之减少,这样一来人的内心就可能会闷闷不乐。香蕉、扁豆、菠菜、韭菜、西兰花、卷心菜都是维生素B6的“大户”,妈妈可以经常做给宝宝吃。

4.钙

给宝宝补钙,不仅能帮助宝宝骨骼的发育,还能够放松神经细胞,消除紧张焦虑,有益于宝宝大脑的健康发育。除了牛奶等乳制品中富含钙量,在秋刀鱼、沙丁鱼等鱼贝类以及海藻类食物中都含有丰富的钙。

5.维生素C

在脑内神经递质的合成过程中。维生素C起到一定的作用,它不仅能够缓解抑郁心理还有安神益智的功能。很多水果例如草莓、柑橘、猕猴桃等等都富含维生素C,家长们可以把这些富含维生素C的水果榨成汁或者做成水果泥给宝宝食用。

6.必需脂肪酸

必需脂肪酸是大脑高效率运行的重要保障,如果没有充足的大脑脂肪酸,那么人体大脑中成千上亿个脑细胞就无法正常工作,大脑就会变得迟钝。玉米油、葵花籽油等食用油,还有沙丁鱼、鲭鱼等海鱼中都含有丰富的必需脂肪酸,是宝宝不可或缺的好食材。

7.铁

宝宝的成长发育迅速,而对铁的需求也会越来越多,一旦宝宝缺铁,最显著的特征就是会出现缺铁性贫血。缺铁性贫血会影响到儿童身体的方方面面,不单单是对身体发育、免疫力水平不利,甚至会影响到中枢神经系统的发育,使得宝宝的智力受到影响。因此,平常父母也要多多注意给宝宝加强铁的摄入,在这里小编也给大家整理了一份简单易做的食谱:

鸡肝泥

食材:一小块鸡肝。

步骤:

(1)用水把鸡肝冲洗干净。

(2)切小块放入辅食机中。

(3)开启辅食机搅拌,再打开蒸煮功能。

(4)蒸熟成泥后,取出喂食。

既然了解了这么多益智健脑的食材,接下来就需要妈妈们施展厨艺,为宝宝做出可口的辅食。想要做出美味的辅食也是有技巧可言的,小编教大家机智的一招:借助辅食机来制作辅食。这里推荐飞利浦新安怡4合1健康婴儿辅食机,兼蒸煮、搅拌、解冻和再加热4重功能。 在做辅食的时候,妈妈们将食材洗净切块并丢入蒸煮杯中,等到食材蒸熟后,只需要翻转一下杯子就能直接搅拌,不仅省时省力,还能完美保留食材中的营养和味道,让新手妈妈充分展现厨神才能。

这款辅食机还配备了解冻再加热功能,即便是一不小心准备了多餐,也能加热后再次喂食。无论是蒸制搅拌还是解冻重新加热,都只用了蒸煮杯,所以机器清洗起来也非常方便,如果家里备有洗碗机,可以洗碗机内清洗。

除了给宝宝补充足够的大脑发育所需营养元素,家长朋友在日常生活中也要注意几点:从小培养宝宝规律良好的生活习惯;日常生活中多让宝宝玩一些动手动脑的游戏,不要让宝宝整天看电视;对于宝宝的思维培养,爸爸妈妈要学会让宝宝从形象思维起步慢慢过渡到抽象思维的发展,开发宝宝左右脑。

学会了以上这些小妙招,培养聪明宝宝是不是很容易!

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