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六味羊肉脯可以治疗宝宝的胃寒气滞

09月19日 编辑 39baobao.com

[小孩胃寒该吃些什么]我的小孩两周岁七个月,胃口也不好,这几天吃什么就吐什么,医生说他胃寒,其他一切都很正常,该吃些什么食物 其实不只是水果,我们日常吃的所有食物,如谷类、肉类、菜类及一些其它...+阅读

六味羊肉脯适合于胃寒气滞的宝宝,表现为宝宝大便不爽或便秘,常暖气,性格内向。制作时间大约是三天,主要做法如下:

原料:羊肉500g,胡椒15g,陈皮6g,荜茇15g,草果6g,砂仁6g,高良姜6g,姜汁100 ml,葱汁20ml,食盐适量。

做法:1.选上等羊肉,洗净切成小条。

2.将胡椒、荜茇、陈皮.草果、砂仁、高良姜6味研成末,加入姜汁、葱汁、食盐与羊肉相合拌均,放入坛内,封口,腌制两日后取出。

3.放入烤炉中焙干烤熟为腩,随意食之。

用法:随意食用,一日2次。7天为一疗程。建议宝宝食用一个疗程为宜。

功效介绍:胡椒、荜茇、陈皮、草果、砂仁、高良姜既为辛热温中,又是芳香调味之品。胡椒“大辛热,纯阳之物,胃肠寒湿者宜之”(《本草纲目》),其专入胃和大肠经,功擅温中散寒。荜茇辛热,善行胃肠,长于除冷积、温中散寒。高良姜辛热入脾胃,温脾土,散胃寒。草果气浓味厚,善除胃肠寒冷,解大肠寒积。寒湿侵袭,脾胃之气必因之呆滞,而砂仁气香馥郁,辛散温通,降胃阴而下食,达脾阳而化谷,不仅能散寒,且功擅醒脾调胃,快气宽中,于脾胃气滞有良效。陈皮辛温,理气健脾,和中消滞,二品合用,不仅能助以上四品形成群对优势以散寒温中,又能醒脾行气,复脾胃之运化。

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