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要为宝宝添加辅食，爸爸妈妈就要动动脑筋了。不同阶段的宝宝，对饮食有不同的需求，因此表现出不同的饮食特点。

1岁以内的宝宝，饮食特点分为四个阶段：

小于3个月的宝宝一般都是单纯乳类喂养的，妈妈大可不必为宝宝的饭菜费心。

4个月宝宝要开始添加辅食，辅食应遵循少而精的原则，这期间蛋制品是首选，如鸡蛋羹、牛奶蛋黄等，可再加少量苹果泥等作为宝宝的“餐后水果”。

5～6个月是宝宝辅食转换的关键期，此时宝宝能很快适应各种口味的食物，妈妈应适当增加食物的品种和浓度，可以选禽蛋类、豆腐、薯类、鱼类、肉类等作为辅食的原料。

7～12个月的宝宝已经习惯了各种味道的食物，不仅可以吃淀粉类辅食，还能吃富含蛋白质的食物、四季水果蔬菜以及黄油、乳酪等油脂类食物。这个时期宝宝已开始长牙，不妨加几道欧式风格的配餐点心，如炸馒头片、烘饼干等，让宝宝在用餐的间隙也能磨磨牙。

1岁以内的宝宝对辅食的要求是营养可口、容易消化，妈妈最好采取蒸或煮的烹调方法，这样的食物松软、易消化、原汁流失少、营养素保存率较高。

1岁以后的宝宝辅食量会大大增加，但是胃肠功能却没有发展完善，所以饮食以软、烂为主，食物力求碎小、精巧，食物内容由单项制作改为混合制作。而妈妈也可以根据冬季寒冷的气候特点，为宝宝选择一些高蛋白、高热能的食物，以增加宝宝的机体御寒能力，如肉类、蛋类、奶类及豆制品。

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