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蜂蜜大枣茶

09月15日 编辑 39baobao.com

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风热感冒——蜂蜜

典藏:★★★

幼儿园饮食治疗风寒感冒的蜂蜜大枣茶

功效:补充元气、增加热量。

医疗:治疗风热感冒,清热解毒。

原料:红枣、蜂蜜、冰糖、清水。

做法:

1、将红枣洗净,如果你买的是不带包装的红枣,那更要仔细清洗。

2、将洗好的红枣去核。

3、将洗净、去核的红枣和冰糖一起放入小汤锅,加入适量清水,大火煮开后转小火,煮至汤汁全部收干,这时红枣已经熟透,而且非常软烂,稍加搅拌就可以成为枣泥。

4、用打蛋器将锅里的红枣全部打碎,打成枣泥,然后将枣泥盛出,放凉。

5、准备一个大的干净的玻璃瓶,倒入枣泥,枣泥只加到瓶子的一半即可,然后倒入蜂蜜,将瓶子加满就可以了,搅拌均匀后蜂蜜大枣茶就做好了。蜂蜜多些,或是枣泥多些,这些都随意。

做法2:

1.将干红枣用流动水冲洗干净,去除表面浮土,再用小刀将干红枣对半剖开,挖出其中的枣核不用。

2.将去核的干红枣和冰糖倒入小汤锅中,再加入水,大火烧沸后盖上盖子,转小火继续煮制将水分完全收干(约30分钟)。

3.用打蛋器直接在小汤锅内搅打,将熟透的红枣搅打成红枣泥,再继续用小火将析出的少许水分收干。

4.将煮好的红枣泥彻底放凉后,盛装入干净的玻璃瓶中,再倒入蜂蜜用小勺搅拌均匀。

5.饮用时,取2茶匙(约10克)蜂蜜大枣放入杯中,再冲入温开水搅匀即可。

营养:大枣含有蛋白质、脂肪、糖、有机酸、钙、多种氨基酸及多种维他命,特别是维他命含量之高有天然维他命之称~ 一日食三枣,百岁不显老,红枣的艳形和美味,在人们心目中象征着幸福美满和吉祥,各种喜庆年节,红枣都是不可缺少的。

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