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宝宝秋天养胃食谱大全一 小炒玉米山药丁
1、食材:
玉米(鲜)1根、山药1块、胡萝卜1块、色拉油1小勺、鸡粉1茶匙、小葱1棵、水30毫升。
2、做法:
(1)玉米切粒,胡萝卜和山药削皮后切小丁,葱分切葱白和葱花;因为山药含大量粘液,所以处理山药时尽量戴上一次性手套。
(2)烧热平底锅,放上一小勺油,放进葱白部分爆香。
(3)倒进胡萝卜丁,煸炒至胡萝卜丁变软。
(4)加入玉米粒,煸炒至断生,加入山药丁,煸炒几下,分3次加入少量清水,加一次水煸炒至水干后再加一次,最后一次性加入约30ml的清水后,盖上锅盖煮5分钟。
(5)撒上葱花,翻炒均匀即可关火出锅。
3、功效:
这道菜营养价值高,富含维生素,层次感丰富,容易入口。
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宝宝秋天养胃食谱大全二 草菇炒山药
1、食材:
草菇300克、山药300克、木耳100克、食盐适量、葱适量、植物油适量、鸡汤400克、生粉适量。
2、做法:
(1)草菇清洗干净后对半切。黑木耳提前浸泡好。
(2)山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒,把山药切片备用。
(3)锅中加入适量的食用油;加入上面所有的食材翻炒一下,加入一大勺鸡汤。
(4)煮开,加入盐调味即可装盘。
3、功效:
这道山药炒草菇,混搭了山药、黑木耳、草菇,营养丰富,口感爽脆,有利于开胃。
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宝宝秋天养胃食谱大全三 桂花山药
1、食材:
山药300克,桂花蜜适量,白醋少许。
2、做法:
(1)把山药去皮,切成长条,浸泡在加了少许白醋的清水中。
(2)锅中烧适量清水,水开后,下入山药条煮约
2、3分钟至八分熟。
(3)捞出后马上浸入凉白开过凉后,捞出沥干水份。
(4)桂花放入蜂蜜水中浸泡。
(5)把处理好的山药条摆盘,淋上桂花蜜即可。
3、功效:
桂花蜜有固众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康。同时可以调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引药用。
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