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口感：巩固齿龈，饮食健康，清新口气，润泽喉部。

功效：清暑解热，生津止渴，利尿止泻，利咽止咳。

营养：草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。

装饰：草莓 、白巧克力适量

原料：8寸戚风蛋糕1个、分成2片

馅料：草莓 200克（这个我用的量有点少，所以最后蛋糕的颜色不那么的粉，可以适量增加一些草莓来做酱）、白巧克力60克、白糖30克、酸奶160克、吉利丁粉15克、淡奶油250毫升。

做法：

1、馅料材料中的草莓，用搅拌器搅拌成泥

2、草莓泥和30克白糖混合，用小火煮开成草莓酱状。

3、吉利丁粉用冷水泡开。将吉利丁倒入微热的草莓酱中，迅速搅拌。白巧克力提前加热化开，将融化的白巧克力加入到草莓酱里。

4、淡奶油打发，与3中的酱搅拌。

5、取一片蛋糕，放在蛋糕模里。剩下的草莓切片，在蛋糕周围排好。抹上一半的慕丝馅，再放上一片蛋糕，再抹上余下的慕丝馅。

6、用草莓和白巧克力碎装饰蛋糕。

儿童食谱：草莓土豆泥

材料：土豆，黄油，奶酪，牛奶，盐，草莓

做法：

1、草莓放保鲜袋压成草莓酱。

2、土豆去皮切成小块，放微波炉高火3分钟，取出，倒掉里面的水，放入一块黄油，继续高火2分钟，拿出，用汤勺压成土豆泥。

3、加入少许盐和一片奶酪，2个土豆分量的牛奶，和一半分量草莓酱，搅啊搅，搅拌均匀淋上另一半草莓酱就可以吃了。

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