[婴儿喝什么奶粉好婴儿奶粉有哪几种]婴儿奶粉有哪些分类 1、普通配方奶粉 适合人群：一般婴儿适用 普通配方的婴儿奶粉以牛乳为基础，调整了乳清蛋白和酪蛋白的比例，添加了维生素、矿物质等成分以接近母乳成分构成。...+阅读
奶酪是以牛奶或其他动物奶为原料，经发酵、凝固、加热或挤压成型、成熟等过程制成，也叫干酪、芝士。奶酪与人们熟悉的酸奶一样，都是通过发酵过程来制作的，但是奶酪的浓度比酸奶高，近似固体食物。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，其营养价值高于牛奶，也比同属于发酵奶制品的酸奶高。
奶酪的特点：
1.易消化吸收：奶酪中的蛋白质主要是酪蛋白，实际可消化率为97.5%左右，高于全脂牛奶91.9%的消化率。
2.助成长：奶酪中维生素A、D、E和维生素B1、B2、B6、B12及叶酸的含量均极丰富，有利于儿童的生长发育。
3.强骨骼：奶酪中含有钙、磷、镁等重要矿物质。而且大部分的钙与酪蛋白结合，吸收利用率很供迹垛克艹久讹勋番魔高，对儿童骨骼生长和健康发育均起到十分重要的作用。
4.健脑力：奶酪中的脂肪为乳脂肪含量的5.5% 30.6%，乳脂含有一定量的亚油酸和亚麻油酸，为儿童生长发育所必需。乳脂中含有的磷脂酰胆碱和鞘磷脂，与婴幼儿的智力发育有密切关系。
5.预防骨质疏松：多吃奶酪对于延迟骨质丢损的年龄很有帮助。
西方的小孩从婴儿期开始，就把奶酪作为一种很好的手拿食品。不过国内还没有针对婴儿的奶酪。
宝宝奶酪怎么选如何挑选好的奶酪给孩子吃
奶酪含有大量的蛋白质和钙质，因此很多家长会给孩子选择奶酪充当补充营养的零食。不过市面上的奶酪多种多样，是不是都适合买给孩子吃呢？惊奇君在做了许多期的成人向饮食内容之后，今天就来为我们的广大小朋友们服务一把，专门讲讲怎么挑选适合儿童吃的奶酪。1 | 儿童就要吃「儿童奶酪」？我们在超市里可以看到很多包装上写着「儿童奶酪」的奶酪产品，但实际上在我国现行的食品安全标准里面，并没有所谓「儿童奶酪」的概念或分类，也没有注明给儿童吃的奶酪应当具备怎样的理化指标，因此目前市场上的「儿童奶酪」并没有统一的营养标准，都是各个生产厂家自己研发的，只能作为参考，并不是选择的唯一标准。2 | 那我们能买到什么样的奶酪？目前可以在超市里买回家直接吃的奶酪，可以分为两种：「天然奶酪」和「再制奶酪」。
天然奶酪是用动物奶（多为牛奶）加入不同的培养菌和凝乳酶进行发酵后的产物，同时把乳液中原有的乳清分离出去，奶酪的主要成分是蛋白质和脂肪。奶酪的英文是“cheese”，它还有很多别名，例如：乳酪、干酪、芝士、起司、起士，名称五花八门，但实际都是指的一个东西。想进一步了解的童鞋可以点这个传送门：芝士、奶酪、乳酪、干酪、奶油、黄油，究竟怎么分？再制奶酪是以天然奶酪为原料，再加入水、添加剂及其它奶类原料制成的。目前市场上多数「儿童奶酪」都是再制奶酪。WHY？许多天然奶酪气味强烈，即使成年人也未必习惯，并不适合作为零食来单独食用，而再制奶酪由于加入了调味料，可以做出比天然奶酪更丰富的风味，更符合儿童的口感。再制奶酪的延展性更好，能做成多种造型，而且质地更软滑，容易入口。
正因为再制奶酪相对更能满足各位小主挑剔的口味，所以市场上多数「儿童奶酪」都是以再制干酪制成。...
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