[小班健康活动《猫妈妈的小吃》教学设计]【活动目标】1.进一步巩固幼儿正确洗手的方法及吃东西前要洗手。2.初步了解什么的 地沟油 ，并学会拒绝路边的小吃。3.懂得卫生、健康的饮食对身体的重要性。【活动准备】正...+阅读

活动背景：孩子们每天都能看到各种店铺，而且会亲眼看见父母的买卖，有些幼儿还会帮助父母去买一些东西，对于买卖他们是熟悉的，但又是充满好奇的。为了满足孩子们的愿望和兴趣需要,我们开展了 顶呱呱小吃店 的角色游戏。小店刚开出来时，班内大部分的小朋友进了店里，争先恐后地挑选食物。其中也出现种种问题，再一次次的调整中，幼儿的小吃店游戏有了改善，趋于和谐自然。

第一次游戏

活动目标：

1.喜欢参加 小吃店 的游戏,能积极参与游戏中,并能表现出愉快的情绪。

2.知道小吃店中人员的分工和职责。

活动准备:

1.经验准备：请爸爸妈妈带孩子品尝风味小吃,初步了解小吃的种类、名称等。

2.材料准备：顶呱呱店牌、灶具、锅、碗、各种小吃(饺子、烧麦、小笼包等)、蔬菜、水果等。

活动记录：

今天

，老师宣布顶呱呱小吃店开始营业了，提醒幼儿店里需要两位厨师，两位服务员，一位收银员，如果人员齐了，请其他幼儿做客人。

幼儿开始选区，好多幼儿都进入了小吃店，其中有钰钰、佳鑫、小馨、浩浩、淑婷、小智等。钰钰拿着钱做了收营员，小馨和浩浩做了厨师，淑婷做了服务员，佳鑫在戴着厨师帽摆起了餐盘，还有许多小朋友做了客人，向服务员买吃的，小店生意兴隆，时时听到： 我要2个荷包蛋，我要一盘饺子 点菜声。

做客人的小朋友非常喜欢把小吃装盘，然后拿到外面的桌子上，桌子上放了许多的吃的，但他们还在不停地把小吃搬出来，当桌子上放不下了，都掉到地上去了，也没有人捡起来。小店里的吃的不多了，柜台里的食物多数已经空了。

教师提醒客人把食物送回去，但没有几个能做到的，即使送过去了

，也是乱倒得，使小吃店里一团乱，碟子、食物、掉满地。老师找到服务员要求她来把搬在外面桌子上的东西放回去，2个服务员忙不过来，刚搬回来，又被点走了。

本次游戏结束时，整理食物和餐盘费了很长的时间，下次要明确每个游戏角色的职责。

活动分析：

开展游戏前老师的提醒还不够，只让家长给孩子做经验准备还不够，应让孩子们根据自己的已有经验,与教师一起回忆了小吃店的人员有哪些、他们分别是怎么工作的、就餐的程序是怎样的?在教师介绍了游戏的材料和玩法后孩子们兴奋地开始游戏。在游戏中 小厨师 会根据自己顾客的要求煮出相应的小吃; 顾客 会知道先到收银台买票,凭票吃到自己想吃的小吃; 招待员 会帮助把 厨师 煮好的小吃端给 顾客 但是在游戏中幼儿对于自己扮演的角色职责还不是十分清晰,容易出现角色分工不清,如 招待员 有时会不记得将小吃端给 顾客 ,而厨师有时会跑到其他小吃店中进行游戏等,在下次的游戏中会重点指导幼儿能更加明确自己所扮演的角色的分工和职责,并能较逼真地表现出不同角色的工作情况。

第二次游戏

活动目标：

1.能较为逼真地反映出小吃店厨师、服务员、收银员、客人的游戏情况。

2.会根据自己扮演的角色

，明确自己的分工和职责。

活动准备：

1.经验准备：各角色该进行的工作职责。

2.增加迎宾员的身份牌、飘带、小吃票据、抹布、食物摆放固定位置的标记等

活动记录：

第二次游戏开始，小诺、小萌、淑婷、浩浩、小智等小朋友进入了小吃店，淑婷、浩浩、小智是第二次进入小吃店，淑婷还是服务员、浩浩还是厨师、小诺成了收银员

，客人当中两次都做客人的有浩鑫、奕纯、舀舀、轩轩。舀舀点了一盘荷包蛋，小萌把荷包蛋端给了舀舀。这次桌子上的食物不多了，客人自己把食物搬到柜台上放到固定的地方。教师给收银员出了一个主意：如果客人主动把食物送回来，并把食物放在指定的地方，收银员就给客人一张钱做为奖励。客人得了这样的奖励，都愿意把假装吃好的菜送回来。柜台里有食物了，也放整齐了。幼儿们的游戏可以有序进行了。

活动分析：

小吃店成为了孩子们最喜欢、最积极参与的游戏。他咱们能够根据自己所扮演的角色，按照一定的顺序进行游戏，如厨师会先摆放灶具再将食品一一放置在相应的位置;招待员会先整理餐桌;收银员能将收银机摆放整齐再整理票据。孩子们十分投入于自己的角色中，虽然在游戏规则上还有些不足，但是我想，孩子们能够热情、自主地参与游戏这比强加于孩子们去掌握的规则更重要。在游戏的过程中我发现孩子们都很热衷于在自己的游戏组中游戏

，缺乏与其他各组之间进行的交往如娃娃家的爸爸妈妈只是一味地在家中整理、哄娃娃，而很少带娃娃到小吃店中去吃小吃;招待员、迎宾员与厨师、顾客的语言交流也较少，在下次的游戏中将重点引导孩子们用语言进行角色间的交往;同时在游戏中小吃店的 厨师、招待员 提出小吃店里的招待员都有一个围裙，这样就不会把自己的衣服弄脏了。商店的 服务员 提出要有一些袋子装货物，这样客人在买东西时比较方便。因此在下次的游戏中将根据孩子们的需求增加相应的游戏材料。

活动反思：

在活动中幼儿能积极参与的游戏。他能够根据自己所扮演的角色,按照一定的顺序进行游戏,如厨师会先摆放灶具再将食品一一放置在相应的位置;招待员会先整理餐桌;收银员能将收银机摆放整齐再整理票据。孩子们十分投入于自己的角色中,虽然在游戏规则上还有些不足,但是我想,孩子们能够热情、自主地参与游戏这比强加于孩子们去掌握的规则更重要。在游戏的过程中我发现孩子们都很热衷于在自己的游戏组中游戏,缺乏与其他各组之间进行的交往如娃娃家的爸爸妈妈只是一味地在家中整理、哄娃娃,而很少带娃娃到小吃店中去吃小吃;招待员、迎宾员与厨师、顾客的语言交流也较少,在下次的游戏中将重点引导孩子们用语言进行角色间的交往;同时在游戏中小吃店的 厨师、招待员 提出小吃店里的招待员都有一个围裙,这样就不会把自己的衣服弄脏了。商店的 服务员 提出要有一些袋子装货物,这样客人在买东西时比较方便。因此在下次的游戏中将根据孩子们的需求增加相应的游戏材料.

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