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1）不宜加糖过多
牛奶加糖，既可改善口感，又能纠正牛奶含糖低的缺陷，但不能加得过多。因为过甜会降低婴儿对奶中钙质的吸收，削弱牛奶的营养价值，一般按每100毫升鲜奶加糖5-8克即够。另外，千万不要加红塘，因为红塘含有较多的草酸，草酸可干扰机体对蛋白质的吸收。
2）牛奶不能过浓
据检测，牛奶中的钠含量是人体的两倍，牛奶浓度越高含钠越多，易使婴儿血钠浓度升高，引起诸如便秘、血压上升甚至抽搐、昏迷等症状。 长此以往还会影响智力，因此，给宝宝喂牛奶需要稀释。
3）要另外喂水
不少家长以为牛奶就是水，不必另外再喂开水。殊不知，牛奶中的蛋白质(以酪蛋白为主)以及钙、磷、钠等矿物质含量过高，大大超过母乳，这些矿物资质进入体内，消耗大量水分，导致大便干结难解，俗称“上火”。如果你不希望宝宝出现“上火”现象，最好另外多喂开水。
4）不可加入米汤
有些家长认为米汤营养丰富，加入牛奶喂养会“锦上添花”，却不知两者的成分“相克”，米汤中的脂肪氧化酶可破坏牛奶中的维生素A，故不应同时喂。
5）不要迷信炼乳
虽然炼乳的营养价值较高，但不便于调味。因为炼乳含糖多，如要降低甜度，须加5-8倍的开水来稀释，致使蛋白质和脂肪的浓度大幅度下降，仅为鲜奶的一半，吃这样的奶制品，婴儿可能会体重不增、面色苍白、体质衰弱，并可能患上多种脂溶性维生素缺乏症(如维生素A、D、E、K缺乏)。若要保持蛋白质和脂肪的正常浓度而少加水，则糖分又太多，婴儿吃后又易腹泻，或造成辅食添加困难，难以做到两全其美，故最好少吃或不吃此种乳品。
6）喂养要适量
合理掌握喂养量很重要，一般按婴儿体重每公斤/100-110毫升供给，一天的总量最好不要超过600毫升，超过部分可用豆浆、蔬菜或水果代替。如果超量引用牛奶，可能招致以下不良后果：一是引起宝宝抽搐，因为牛奶中钙磷两种矿物元素的比例不合理，磷元素过多“排挤”体内的钙元素，可发生低血钙症而致惊厥发作；二是小儿畅内乳糖酶活性较低，牛奶中乳糖较多，小儿因无法消化而导致腹泻。
7）不要用小火煮奶
小火煮奶，以致煮的时常过长，奶中的维生素易受空气氧化而被破坏掉。为此，煮奶最好用旺火，既能迅速杀灭细菌，又能保持奶中的养分，一举两得。
8）不要用保温杯盛奶
牛奶营养丰富，若在保温杯内存放过久，随着瓶内温度下降到一定程度时，细菌会大量繁殖，仅持续3-4小时牛奶就会酸败变质。婴儿喝了这样的奶，容易发生腹泻、消化不良甚至中毒。最好现吃现煮。
9）睡前一杯奶
睡前一杯奶对宝宝的生长发育具有特殊功能。专家告诉我们，孩子进入睡眠状态后，内分泌系统功能活跃，生长激素大量释放，恰逢牛奶中的丰富钙质进入体内，两者“珠联壁合”而加速骨骼生长，个头会长得更高。一些母亲因担心宝宝睡前饮奶会引起尿床而放弃这一机会，由此而造成的身高损失实在可惜。
10）适当添加含铁辅食
牛奶中的含铁量较低，比人奶少50%，吸收率更低，仅为人奶的20%。因此，以牛奶为主食的宝宝需要另外补充含铁丰富的食物，如畜禽血制品、蛋黄、鱼蛋白粉等，否则，可能因摄铁不足而发生贫血症。
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