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维生素的“男欢女爱”

09月26日 编辑 39baobao.com

[33个小妙计宝宝不缺维生素]维生素A、B1、B2、C主要存在于食物中,需要宝贝从食物中摄取。怎样让宝贝从饮食中摄取到这些维生素?这里面有很多学问,以下这33个妙计会让宝贝体内不缺这些维生素。 防缺维生素...+阅读

补充维生素日益成为人们追求健康的生活方式之一,但是怎么才能正确地补充呢?首先要了解各种维生素之间、维生素和其他营养成分之间的关系。

许多情况下,包括处于成长阶段的婴幼儿、消化不良的患者、怀孕和哺乳期妇女、经常旅行在外的人、素食和偏食的人等等,需要额外加些营养“小灶”,那么,补充哪种维生素最合适?从医学观点出发,补维生素大致有两个要点:一是根据需要,二是掌握平衡。

维生素也需要伴侣

维生素的来源也不仅限于新鲜食物,还包括柜台里那些五颜六色的保健品。这些保健品当中有的是天然食品提取物,含有多种营养成分;有的是维生素和相关营养素的混合制剂;有的是化学合成的产品,其中仅含一种或几种维生素。

其实,维生素也有男欢女爱,各种维生素之间、维生素和其他营养成分之间,存在着相互依赖或相互排斥的特殊关系。有的是天生一对,有的却是老死不相往来。要想让这些营养成分和平共处在同一个“屋檐”下面,补的时候必须注意各个方面的平衡问题。

有了铁维C不再孤独

由于化学合成的产品没有天然共存的复杂成分,因此,孤独的维生素C起初很难被人体充分利用。而当维生素C和铁相遇后,它发现了自己的优点,那就是能让铁更容易被人体吸收,这对缺铁的人来说是件好事。

锌维A背后的女人

成功男人的背后,总有一个女人在支持他,在维生素的世界也不例外。维生素A在夜盲症的治疗史上是个人人称道的成功者,其实,是金属元素锌在它背后默默地支持着。假如体内缺锌,维生素A就是本事再大,也难以从循环血液中转移到组织细胞内发挥作用。当然,在治疗缺铁性贫血的时候,维生素A也能屈尊起辅助作用。

维E和脂肪如胶似漆

维生素E和脂肪不是轻易可以分得开的,和所有脂溶性维生素(如维生素A、D、K等)一样,只有当脂肪在场的情况下,才能有效地将其吸收到体内。因此,进餐的时候是服用脂溶性维生素的最好时机。

维D钙的红颜知己

维生素D的职责是帮助人体吸收和利用钙元素。所以,要想骨骼强健,除了每天吃两顿含钙丰富的正餐,别忘了适当补充一些维生素D。另外,研究证明,光靠强化牛奶中的维生素D,恐怕难以满足需要。因为这种维生素容易被降解,没上餐桌就已经失去活性。每天晒10~15分钟太阳,或进食富含维生素D的食物(如鱼、蛋),就能满足身体对维生素D的需求了。

叶酸与维B12 心心相映<<<12>>>

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