[人工喂养儿每日需要多少维生素、热能、蛋白质、脂肪]维生素 婴幼儿食物中缺乏维生素Ａ，即可出现生长发育障碍，故应经常给孩子吃胡萝卜、小白菜、菠菜、油菜等。因为儿童的基础代谢比成人高，故需要维生素Ｃ的量比成人高。如1岁以内每日...+阅读

为了设计食谱的方便，在满足一天总热能需要的基础上，考虑平衡膳食，考虑多样化，可在下列食品中，根据经济情况，市场供应情况和个人喜爱自由挑选。

1．粮食类（克）－－粳米３０、籼米３０、小米３０、挂面３０、标准粉３０、富强粉３０、玉米面３０、馒头４８、烙饼４８、烧饼４2、煮面条８３、土豆1３０、粉条2４。

2．豆制品类（克）－－黄豆2６、黄豆粉2６、水豆腐2０８、北方豆腐1３５、豆浆2３４、豆腐脑４６９、豆腐干４７、青豆2５、红小豆４2、蚕豆３1、豌豆３６、毛豆６８、香干４７、千张2６、腐竹2０、素鸡３７。

3．蔬菜类（克）－－①食2５０～３００克能产热1００千卡的蔬菜：萝卜、辣椒、毛笋、洋葱、芥菜头、黄豆芽、刀豆。②食３５０～４００克能产热1００千卡的蔬菜：白扁豆、大葱、青椒、苋菜、冬笋、豆角、丝瓜、紫水萝卜、茭白、蒜苗。③食12５０克左右才能产热1００千卡的蔬菜：大白菜、小白菜、花菜、菠菜、韭菜、茄子、卷心菜、龙须菜、蕹菜、番茄、莴笋、芥菜、冬瓜、绿豆芽、西葫芦、黄瓜、鸡毛菜、雪里红、芹菜、牛皮菜。

4．荤菜类（克）－－瘦猪肉５９、牛肉５９、猪肉松2４、猪排４７、猪肝８６、猪心９５、猪血９５、牛肝４７、鸡肝９５、鸡心８６、鸡肫４７、鸡蛋８2、鸭蛋12９、鲤鱼６３、青鱼８６、带鱼６５、大黄鱼９５、黄鳝９５、明太鱼９５、虾６８、海蟹７３。

5．水果及干果类（克）－－葡萄干３８、鲜枣11３、香蕉1７５、苹果2００、小红桔21３、柚子21３、广柑21３、柿22５、桃22５、杏22５、蜜桔2５０、李子2７５、梨2７５、菠萝2７５、樱桃３1３、葡萄３1３、杨梅４2５、甜瓜４2５、西瓜６2５。

6．乳类（克）－－新鲜牛奶1４７、酸奶1４７、全脂奶粉1８。

7．油脂类（克）－－植物油11、炒花生米３３、去皮葵花子４４、核桃肉22。

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