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幼儿缺镁生长发育受阻

09月16日 编辑 39baobao.com

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不少人认为中国人只缺钙而不缺镁,而事实上,目前我国人群镁的缺乏也很严重。成人每天的镁需要量为500毫克,少儿、孕妇每日需700毫克,而国人目前平均摄入量仅为200多毫克。

蛋白质合成、神经之传导、肌肉收缩、体温调节、细胞完整的维持及能量代谢都离不开镁。许多研究证实,人缺镁时,常出现头痛、烦躁、情绪紧张、四肢无力、抑郁失眠,幼儿则会生长发育受阻。人体的血镁水平若突然下降,可导致心律失常或冠心痉挛,免疫力下降,妇女还会出现痛经。这些疾病临身,人哪还能美得起来?

镁是人体必需的矿质元素之一,镁对心脏活动具有重要的调节作用,使心脏的节律和兴奋传导减弱,从而有利于心脏的舒张与休息。镁可以防止药物或环境的有害物对心血管系统的损害,提高心血管系统的抗毒能力。

镁是骨质增强因子,人体摄入的镁有一半进入骨组织。如果缺镁,会导致骨质过早老化,引发关节炎。常参加运动的人应注意补充镁,否则容易发生抽筋痉挛或出现意外。

含镁丰富的食物包括绿叶蔬菜、鱼类、贝类、坚果类、豆类、甜玉米、麦芽、紫菜、海带、小球藻、螺旋藻等。常食用这些食物可满足人体对镁的需要。镁充足的人,精神饱满,神采奕奕,肌肤滋润。

需要提醒的是,饮酒会影响镁的吸收。富含镁的绿色蔬菜在高温下长时间加热,会使食物中的镁流失。总之,不科学的生活习惯及烹饪方式都会导致缺镁。

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