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质检总局近日对婴幼儿配方乳粉产品进行的抽查显示,70.4%的产品合格。
产品质量较差的有:汕头市智多星食品有限公司生产的黄金麦氏牌婴幼儿奶粉和广州金鼎乳制品厂生产的金鼎牌婴儿配方乳粉Ⅱ等。
购买婴幼儿配方乳粉需注意:
1、看包装上的标签标志是否齐全。按国家标准规定,在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目。
2、营养成分表中标明的营养成分是否齐全,含量是否合理。营养成分表中一般标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,维生素类如维生素A、维生素D、维生素C,微量元素如钙、铁、锌等。
3、选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。
4、要看产品的冲调性和口感。质量好的乳粉冲调性好,冲后无结块,液体呈乳白色,奶香味浓;而质量差或乳成分含量低的乳粉冲调性差,即冲不开,奶香味差或有香精的味道。
5、根据婴幼儿年龄选择合适产品。
给婴幼儿食用配方乳粉需注意:
1、在洁净的容器中先倒入7份65℃以下的温开水,然后放入1份乳粉。也可按需要确定乳粉的量,先让其自然溶解,然后搅拌使其彻底溶解即可饮用。
2、冲乳粉的水一定不要用开水。水温过高会使乳粉中的乳清蛋白产生凝块,影响消化和吸收。另一方面,某些对热不稳定的维生素将被破坏,特别是有的乳粉中添加的免疫活性物质会被全部破坏。
3、幼儿食用乳粉时最好应配有其他辅助食品一起食用。
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