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秋葵是什么不可不知秋葵是什么东西

08月22日 编辑 39baobao.com

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秋葵是什么 简介 秋葵是一种一年生草本植物,也叫黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄。果荚脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。

近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜。

中文学名:秋葵。

拉丁学名:Abelmoschus esculentus L.Moench。

别 称:金秋葵、黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄、黄蜀葵、洋辣椒。

二 名 法:Hibiscus esculentus。

界 :植物界。

门 :被子植物门。

纲 :双子叶植物纲。

亚 纲:原始花被亚纲。

目 :锦葵目。

科 :锦葵科。

族 :木槿族。

属 :秋葵属。

种 :秋葵。

分布区域:欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区。

原 产 地:埃塞俄比亚附近以及亚洲热带。

[宝宝吃秋葵好吗 秋葵孩子能不能吃]

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秋葵是什么 秋葵的作用

1、降血脂。

黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。

2、耐缺氧。

可提高耐缺氧能力。

3、保护肝脏。

黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。

4、防肠癌。

黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。

5、补钙。

黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源。

6、减肥。

黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物;延缓衰老:黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。

7、补肾。

黄秋葵又叫羊角豆,美国人称其为“植物伟哥”,可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升,这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。

8、助消化,护肠胃。

黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。

9、去疲劳。

对青壮年和运动员而言,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力,当然这对所有人群均有此效果。

10、装饰。

秋葵植株高,夏、秋开花,花大美丽,适用于篱边、墙角点缀,包可作林缘、建筑物旁和零星空隙地的背景材料。

[宝宝吃秋葵的功效与作用 宝宝吃秋葵有什么好处]

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秋葵是什么 秋葵的营养价值

1、每一百克秋葵中所含蛋白质是2克,脂肪0.1克,碳水化合物11克,不溶性纤维3.9克,胡萝卜素310微克,维生素C4毫克,钙45毫克,磷65毫克,钾95毫克,钠3.9毫克,镁29毫克,铁0.1毫克,锌0.23毫克,硒0.51毫克。

2、秋葵脂肪及蛋白质的含量确实略高于一般的蔬菜,它最特别的地方是含有咖啡碱,咖啡碱在茶叶和咖啡豆中含量比较高,秋葵的咖啡碱含量与咖啡豆差不多,所以可替代咖啡豆起到提神消除疲劳的作用。

3、黄秋葵的营养保健价值很高,各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。

[宝宝吃秋葵的营养价值 小孩吃秋葵有什么营养价值]

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