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小孩贫血能喝红糖水吗

03月20日 编辑 39baobao.com

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小孩贫血能喝红糖水吗?小孩贫血能喝红糖水。原因:未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为“东方的巧克力”,其中不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。同时,红糖的含钙量是白糖的10倍,含铁量是白糖的3.6倍。

可以帮助小孩补铁补血,适合小孩贫血服用。注意:因为红糖水主要成分还是高热量、高能量和糖分,小孩并不能过多食用,避免影响味觉的发育和对肾脏的压力,所以小孩不能引用过多红糖水,要适量。

红糖是什么:红糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,接著以小火熬煮5 ~6小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖,这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养,同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。

制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深,使红糖呈现出不同深浅的红褐色。而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。》》》》

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