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坐月子饮食注意什么

04月13日 编辑 39baobao.com

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1、水分要足。在新妈咪坐月子期间的饮食,各种食物的水分可以多一点,如多喝汤、牛奶、粥等。奶水奶水嘛,没有水肯定也不下奶的。

2、量少质精。月子餐主要还是要荤素搭配,量少质精,菜量和饭量不需要太大,但要精选食材,品种尽量丰富多样。

3、不宜煎炸。为了让新妈咪更好地消化吸收食物,产妇的饭菜要煮得软一点,在烹调方法上多采用蒸、炖、焖、煮,尽量减少营养素的损失,不宜采用煎、炸的方法。

4、热补为主。在南方很多地方,坐月子都坚持了中医产后“热补”的原则,以麻油、老姜、米酒水做料理,如广州人常吃猪脚姜,客家人多吃娘酒鸡。

5、清淡少盐。新妈咪的月子餐应做到口味清淡,在烹调时尽量少放盐和酱油等,同时不可做得过分油腻,以免加重新妈咪肠胃的负担。

做月子时饮食方面需要注意什么

有的新妈妈为了产后身材的恢复,在月子期间不敢吃任何有营养的食 物,这样是非常不对的,新妈妈在月子期间尤其要注意摄入足够的营养,特 别是对于母乳喂养的新妈妈来讲,摄入的营养大部分都要通过奶水传递给宝 宝,更要多吃、吃好。那么,坐月子的时候该怎样补充营养呢?在饮食上,新妈妈不应该吃得太精细,因为食物做得太精细很可能会 造成营养丢失,也很容易导致新妈妈便秘。 因此要粗细粮结合吃,并且多吃 一些富含膳食纤维的食物。新妈妈如果想要奶水充足,可以较多地吃些奶类食物和蛋白质丰富的 食物,也可以通过喝鱼汤、吃鱼肉来下奶,鱼汤的营养丰富,鱼肉里的胶质 纤维比较丰富,还能促进肠道蠕动。红糖有散癒活血的功效,新妈妈可以适量冲水饮用。

红枣具有补脾活 胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的作用,尤其适合产后脾胃虚弱、气血 不足的人食用。虚弱要补血。在生产的过程中血液和水分大量流失,导致新妈妈身体 极虚弱,口渴,胃口也不佳。这个时候最好吃些小米粥,既富营养也好下 口。最补血的食物是猪肝,不爱吃猪肝者,可以猪腰子、鲈鱼或鸡肉、小排 骨等来代替。

月子里饮食应注意什么

产妇生完宝宝以后要担负着两大任务:一是产妇本身需要将养;二是要承担起哺乳,喂养宝宝的重任。这两方面都需要丰富的营养,因此月子里的饮食营养对于月子里的产妇来说尤其重要。

一、月子里膳食营养的特点:

1、主食量要增加:

2、多吃蔬菜和水果: 我国传统坐月子以肉、蛋为主,不让吃蔬菜尤其是水果。这是一种不好的习惯,应改正。蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素,还可以防止产妇便秘。

3、多吃豆制品、多喝奶:以保证钙的摄入量。

4、多喝汤,以保证泌乳。如猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、乌鸡汤。

二、月子里的饮食方法:要满足月子里产妇营养的需求量,饮食方法是很重要的,一般要注意以下几点:

1、少食多餐:由于产妇刚生完宝宝,胃肠功能减弱,蠕动减慢,如果一次进食过多会增加胃肠负担,从而减弱胃肠道功能。产妇月子里每天餐次应在5—6次为宜。

2、干稀搭配:食物中的汤汁既有营养,又可以增加食欲,而单纯饮水会冲淡胃液,降低食欲。除喝汤外还可以饮用果汁、牛奶等。因此一般来说,月子里要多喝营养丰富的下奶汤和其它营养饮料,每餐食物应做到干稀搭配。

3、荤素搭配:从营养的角度来看,不同的食物所含营养成分的种类和数量都是不同的,人体需要的营养又是多方面的,为了避免偏食,要注意荤素搭配。月子里一般的习惯是以摄入鸡、鱼、蛋、肉为主,如果荤食过量,不利于胃肠蠕动,会影响消化,降低食欲。素食里含有大量纤维素,能促进胃肠蠕动,促进消化,防止便秘。因此荤素搭配既能保证营养的均衡摄取,又可以预防疾病的发生。

4、咸淡适宜:一般认为,月子里的饮食要清淡,不放盐或少放盐,此种观点是不正确的。从科学的角度上讲,产妇的月子餐应该咸淡适宜,应少加一些调味品及食盐,这样除了可以促进产妇的食欲,对产妇的身体恢复也是有益的。

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