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在南方,很多产妇在月子里必不可缺的一项美食是醪糟,也叫做酒酿。因为醪糟除了带有芬芳的酒味,而且味道甘甜,最重要的是还有活血和收缩子宫的作用,非常适宜产后恢复。现在,北方的超市里也都有成罐装的醪糟,虽然可以买到醪糟,但是,这些北方的女性不免犯了难,产后醪糟怎么吃呢?下面介绍这道制作很方便的月子甜汤——橙汁醪糟汤圆!
1、鸡蛋打散调匀备用。锅中放入醪糟、枸杞加水煮沸,放入汤圆,等到汤圆浮起来之后撒入鸡蛋液即可。
2、吃的时候加入适量橙汁和糖口感更好。适用人群:产后妈妈健康提示:
醪糟和小汤圆各大超市都有售,如果小汤圆不好买的话,自己拿糯米制作或者直接用有馅料的大汤圆也可。
这款甜品有着丰富的碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,补血养胃,活血养颜,很适合产后妈妈享用。从营养保健角度讲,哺乳期妇女常喝些醪糟对母子健康是非常有益的。不过,因醪糟内含有一定量的酒精,请注意每次不宜多喝。
醪糟富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的乙醇,而乙醇可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。并且因为醪糟中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙,很多营养师也认为醪糟有丰胸作用。
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