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生完宝宝之所以需要坐月子,那是因为产妇在分娩期间消耗了很大的精力。不管是精神上还是身体上,分娩都会给产妇带来影响。所以,产后进补成了必然,也是帮助产妇快速恢复的关键。产后第二周,主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉,有助于缓解尾椎骨等骨疼。如果是剖腹产,还要再喝一周生化汤。另外,此时是下奶最佳时期,下奶食谱当然也是必不可少的。
那么,产后第二周如何饮食?接下来就由小编为大家介绍月子餐30天食谱之第二周(产后第8-14天)的饮食安排。向日葵喷香炒饭向日葵喷香炒饭做了荤素搭配,让人体的饭餐粗中有细,全面补充人体营养。香菇含有双链核糖核酸,能诱导产生干扰素,具有抗病毒能力。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。准备食材:隔夜剩米饭500克、鸡蛋4个、豌豆100克、胡萝卜1根、香菇3朵、火腿肠1根、淀粉1汤匙(15克)、清水1茶匙(5ml)、油6汤匙(90ml)、盐1茶匙(5克)步骤1:把鸡蛋打散。
步骤2:用清水将淀粉溶解后,倒入鸡蛋液中,充分搅匀。锅中倒入清水,淋入一点点油,水开后放入豌豆焯烫30秒钟后捞出,过冷水后沥干水分备用。步骤3:平底锅倒入油大火加热,待油8成热时,倒入部分蛋液刚好将鸡蛋摊成一个薄饼,转动锅子使蛋饼变均匀平整,烙好一面后用铲子翻面将另一面也烙成金黄色盛出。
步骤4:继续重复这个步骤,将所有蛋液都摊成薄薄的蛋饼即可。
将蛋饼放在案板上,切成细条,边缘的饼边,则用来切成尖角状。步骤5:将隔夜剩米饭从冰箱里提前取出,放于室温下,自然回温。香菇泡发后切成小丁,胡萝卜去皮切成小丁,火腿肠也切成同等大小的丁。步骤6:锅中倒入油,烧至7成热将胡萝卜丁,香菇丁和火腿丁放入,炒2分钟后加入米饭先用铲子压散,再不停的翻炒,直到米粒变得干爽有弹性,调入盐翻拌均匀即可。步骤7:将炒好的米饭盛入碗中,倒扣在盘中,然后用鸡蛋条按照网状编织的方法,摆放在米饭上,最后在盘子的边上摆上叶子,最后将焯烫好的豌豆点缀在网格中即可。
猪蹄+花生+鲫鱼猪蹄和花生都是催奶的好汤料,花生不仅能保持乳腺畅通、还兼顾养血止血之功效;猪蹄富含胶原蛋白,在催乳的同时还能帮助新妈妈保持胸部曲线,非常适合新妈妈食用。做法:猪蹄鲫鱼汤主料: 猪蹄鲫鱼辅料: 枸杞 花生莲子制作方法:1.锅中加油,将猪蹄下锅煸炒。2.猪蹄变色后加入凉水继续炖。3.将鲫鱼打花刀。4.另起锅,将鱼煎两面金黄。5然后用纱布把煎好的鱼包起。
6.把猪蹄汤和包好的鲫鱼,一同放入煮锅,加入莲子,枸杞,花生,小火炖2个小时。7.出锅前加少量盐和鸡精调味即可。
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