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一、进食行为改变

1、改变进餐顺序：先喝水→再喝汤→再吃青菜→最后才吃饭和肉类。

2、养成三正餐一定要吃的习惯。

3、生菜/水果沙拉应刮掉沙拉酱后再吃，或要求不加。

4、肉类应去皮且不吃肥肉，只吃瘦肉部份。 ★油炸食品先去油炸面皮后再吃。

5、浓汤类只吃固体内容物，但不喝汤。

6、带汤汁的菜肴，将汤汁稍加沥干后再吃。

7、以水果取代餐后甜点。

8、以茶、开水或不加糖的饮料及果汁，来取代含糖饮料及果汁。

9、注意食物的种类及吃的份量。

10、吃完东西立刻刷牙，刷过牙就不再进食。

11、睡前三个小时不再进食（但白开水除外）。

二、烹调方式改变

1、尽量用水煮、蒸、炖、凉拌、红烧、烤、烫、烩、卤的烹调方式。

2、以上的烹调方式尽量不要再加油，可加酱油（非酱油膏）。

3、善用葱、蒜、姜、九层塔、五香粉、花椒粒、八角及一些中药材来增加美味。

4、烹调时少加入糖。

5、烹调时少加用勾芡。

6、烹调时少加入酒。

7、煮饭、买菜前，先算好吃饭人数及份量，避免吃下过多剩菜。

8、青菜可多吃，但是最好以烫的为主，或将汤汁滴干以减少油脂的摄取（或用清汤、开水洗）。

9、吃饭勿淋肉燥、肉汤。

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